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芝士蛋糕锡纸,芝士蛋糕锡纸装

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士蛋糕锡纸的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芝士蛋糕锡纸的解答,让我们一起看看吧。

  1. 做戚风蛋糕可以中途盖锡纸吗?
  2. 芝士烤榴莲锡纸做法?
  3. 抖臀蛋糕28乘28方盘芝士配方?
  4. 轻乳酪芝士蛋糕的做法8寸?

戚风蛋糕可以中途盖锡纸吗?

做戚风蛋糕可以盖锡纸。等考的表面上次以后。就可以盖上锡纸。盖上锡纸以后再继续放入烤炉继续烘烤这个样可以防止戚风蛋糕表面开裂。让烤出来的蛋糕外观更加美观。不光戚风蛋糕还有乳酪蛋糕。芝士蛋糕以轻乳酪蛋糕。还有纽约芝士蛋糕都可以盖锡纸。

芝士烤榴莲锡纸做法

榴莲 一个

芝士蛋糕锡纸,芝士蛋糕锡纸装
(图片来源网络,侵删)

芝士 适量

方法/步骤

准备新鲜的榴莲一个。沿着裂口切开。

芝士蛋糕锡纸,芝士蛋糕锡纸装
(图片来源网络,侵删)

再准备耐高温容器一个。

把榴莲果肉用勺子kuai出来。

倒容器里,再用勺子碾碎。铺平。

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(图片来源网络,侵删)

再准备马苏里拉芝士碎适量。

平铺到榴莲泥上。

放入预热好的烤箱。200度烤约15分钟

取一块榴莲肉(冻榴莲需要解冻),上面盖一片芝士,放在锡纸上。

烤箱180°预热十分钟,将榴莲放进去,烤15-20分钟。

表面烤成这样基本就可以了,一定要趁热吃,超甜 超好吃😜

抖臀蛋糕28乘28方盘芝士配方

抖臀蛋糕28乘28方盘芝士要2片。

“抖臀”蛋糕用料:玉米油 50克、牛奶 65克

低筋面粉 50克、、鸡蛋 4个、糖 30克、芝士片 2片、柠檬 1个

做法步骤:

1、食材准备好,蛋清蛋黄分离。

2、油加热,出现细纹路时,加入低筋面粉搅拌均匀然后加牛奶,最后加入蛋黄,搅拌均匀。

3、搅拌好的蛋黄糊,备用。

4、打发蛋清,糖分三步加入,一般我一次性放入,一样打发很好,柠檬挤入几滴。打成这中弯勾状就可以了。

5、蛋黄糊和打发的蛋清混合。一般情况下,是加入三分之一的蛋清到蛋黄糊中,翻拌均匀后再倒入剩余的蛋清中,翻拌均匀。

抖臀蛋糕是一种口感松软、绵密的蛋糕,其配方可以根据个人口味和喜好进行调整。以下是一份28乘28厘米的抖臀蛋糕芝士配方:

材料

- 低筋面粉 100克

- 砂糖 60克

- 鸡蛋 3个

- 牛奶 60毫升

- 玉米油 60毫升

- 柠檬汁 1/2个

- 泡打粉 1/2小匙

- 盐 1/4小匙

轻乳酪芝士蛋糕的做法8寸?

用料:奶油奶酪125克 黄油20克 白糖50克 牛奶80克 鸡蛋3个 低粉15克 玉米淀粉10克

做法

1/ 奶油奶酪与牛奶小火隔热至融化,打至顺滑!

2/放入黄油继续隔热融化,搅拌均匀

3/ 蛋黄与蛋白分开,蛋白放入无油无水容器,蛋黄逐个加入奶酪糊中,搅拌均匀一次再加入下一个

4/ 搅拌均匀之后加入过筛的低粉与玉米淀粉

5/轻轻搅拌均匀

6/ 蛋白分三次加入白糖,用电动打蛋器打至湿性发泡,提起打蛋器有弯钩即可

7/取三分之一蛋白加入奶酪蛋黄糊中翻拌均匀

8/翻拌均匀之后再将剩下的蛋白全部加入翻拌均匀!

食材清单:鸡蛋 3个 、 奶油奶酪 125g 、 低筋面粉 25g 、 牛奶 50g 、 黄油 30g 、 糖 45g 、 柠檬汁 几滴

烹饪步骤

1/20

准备好所有材料

2/20

用干净无油无水的容器把鸡***清分离好

3/20

再拿干净的盆子,把奶油奶酪和牛奶放在一起

配方:柠檬汁5滴,鸡蛋5个,奶油奶酪240克,香草精4滴,糖粉30克,黄油 60克,低筋粉45克,细砂糖50克,玉米淀粉15克,牛奶100克。

做法:

1.低筋粉过撒三遍、鸡蛋分离备用,锅子放水加热至沸腾关火,奶油奶酪加糖粉隔水融化用打蛋器搅拌均匀。

2.加黄油融化继续搅拌均匀,再加牛奶继续搅拌,搅拌均匀后将锅子移至毛巾上加蛋黄一个一个拌均匀、直至完成蛋黄的搅拌。

3.加入过撒三遍的低筋粉和玉米淀粉、分三次加入翻拌均匀,用橡皮刮刀将四周的面粉弄干净、放边上备用。

到此,以上就是小编对于芝士蛋糕锡纸的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士蛋糕锡纸的4点解答对大家有用。