广东抹茶盒子蛋糕配方,抹茶盒子蛋糕做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东抹茶盒子蛋糕配方的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广东抹茶盒子蛋糕配方的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶茉莉盒子做法？
2. 抹茶奶酪盒子做法？
3. 抹茶慕斯蛋糕的做法？

抹茶茉莉盒子做法？

打发起来鸡蛋清，再准备加热水融化抹茶粉加入吉丁片再次混合用鸡蛋液放进黄油椰子油打发起来，加入牛奶还有奶酪再次打发起来放进抹粉打发起来，混合一起，放进低筋面粉和玉米淀粉，放进海盐打发后，放进模具里烤30分钟左右，用打发好的奶油挤在蛋糕涂抹均匀，撒上抹茶粉，放进盒子里

原料：鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、抹茶粉、细砂糖、柠檬汁、淡奶油、细砂糖、抹茶粉、蜜红豆。

做法步骤：



第1步、取鸡蛋4个，蛋黄和蛋清分离备用，蛋清里记得不要有一点蛋黄，不然待会不容易打发。蛋黄4个依次加入牛奶60克、玉米油50克，用手持打蛋器打发至均匀乳化状态。



抹茶奶酪盒子做法？

.称量准备所需材料；

2.将150克牛奶与25克淡奶油混合，倒入锅中加热至沸腾，搅拌均匀；

3.将5克吉利丁粉撒入搅拌，直至吉利丁粉溶解；

4.将抹茶牛奶液过筛倒入模具内，注意每个模子只装入半杯即可；

5.送入冰箱进行冷藏1-2个小时，抹茶牛奶液完全凝结；

6.将剩余的150克牛奶、25克淡奶油与100克奶油奶酪放入锅中，加热至奶酪全部融化；

7.倒入15克细砂糖，搅拌至砂糖融化；

抹茶慕斯蛋糕的做法？

做法：

1.消化饼干敲碎、融化的黄油拌匀，铺入纸盒并压实，放入冰箱冷藏备用

2.室温软化的奶油奶酪，糖搅拌顺滑（现在天气冷，可以隔温水搅拌哦）

3.吉利丁片提前冷水泡软，与牛奶混合隔水加热融化，倒入奶油奶酪中混合

4.淡奶油打至5分发，倒入奶酪糊中混合均匀后，分成三份，其中两份分别加抹茶粉和草莓粉搅拌均匀

5.先将抹茶慕斯糊倒入饼干底纸盒中，冷冻10分钟，再倒入原味慕斯糊冷冻10分钟，最后倒入草莓慕斯糊，入冰箱冷藏4小时以上就OK了

渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 【抹茶戚风蛋糕底】3个鸡***黄、蛋清分开，蛋黄加18g细砂糖渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤1充分打散渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤2一边缓慢倒入25g色拉油渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤3一边搅拌渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤4加入60g牛奶渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤5并搅拌均匀渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤6混合筛入60g低筋面粉和1大勺抹茶粉到蛋黄糊中渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤7搅拌成细腻的糊状渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤8蛋清中分三次加入细砂糖渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤9将蛋清打发至中性发泡渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤10将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤11翻拌均匀渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤12将拌匀的面糊倒入蛋白霜中渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤13翻拌均匀渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤14倒入铺了烘焙纸或者油布的烤盘中，将表面抹平后，端起模具震两下，震掉内部气泡渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤15蛋糕糊放入已经预热好的烤箱，180℃烤15分钟渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤16凉架上铺一张油纸，将烤好的蛋糕立刻取出，倒扣在凉架上，撕掉底部的油布再重新盖上，让蛋糕慢慢冷却渐变抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤17用慕斯圈在蛋糕片上压出一片圆形，小心去除慕斯圈外的蛋糕（压出圆底之后不要动慕斯圈这一块了）

到此，以上就是小编对于广东抹茶盒子蛋糕配方的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东抹茶盒子蛋糕配方的3点解答对大家有用。