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一 :夸张式摆法;夸张式摆法是以所要表达的的含义以简单的水果装饰做体现,外观大方,感觉另类,富有艺术感。二 :对称式摆法;对称式摆法大多摆放于较简单的蛋糕面,以面对称、角对称等,主要以罐头,片状及整块水果体现。
水果的个头一定要小,形状要均匀,尤其是草莓,不能挑傻大个,切记!所以覆盆子、蓝莓神马的,这些小东西,最适合搭配装饰了。水果摆设的颜色搭配上,完全不忌讳红配绿,越缤纷就越诱人。
杨桃将杨桃洗干净修正好菱角边沿。用水果雕刀从杨桃侧面直接切下。注意切杨桃时的垂直和平行苏。五角星装的杨桃可以很随意的在蛋糕上装饰搭配。草莓将草莓洗干净。用水果雕刀将草莓四分开的形状。
规则摆放 讲究对称美。整颗、1/2切、1/4等等都可以,只要均匀对称即可,属于最简单的装饰方法。
水果蛋糕怎么做好吃主料:低筋面粉80g、玉米淀粉10g、白砂糖60g、盐1g、鸡蛋4个、玉米油60g、牛奶48g、柠檬汁5滴、香草精3滴。辅料:动物性淡奶油500g、白砂糖50g、草莓150g、芒果2个、蓝莓适量。
材料:8寸戚风蛋糕1个、安佳淡奶油550g、糖60g、巧克力酱50g、朗姆酒3ml、草莓4个、猕猴桃1-2个、蓝莓8个、芒果1个、蔓越莓干适量。
用料 大水仙芒 1个 椰蓉 若干 芒果花蛋糕的做法 将芒果去皮去核,切成薄片 花环状依次摆放,一片叠一片,从蛋糕最外侧开始摆放。第二层,排列方法跟第一层一样。直至摆满整个蛋糕,最后表面撒上椰蓉即可。
1、抹面技巧:这是蛋糕装饰的基础技巧之一。通过熟练的抹面技巧,可以使蛋糕表面光滑、平整,为后续的装饰打下良好的基础。挤花技巧:使用奶油或巧克力酱等材料,通过挤花技巧在蛋糕表面制作出各种形状和图案。
2、超市里有卖一些色彩漂亮的谷物制品,比如水果味的麦片什么的,就是很好的蛋糕装饰材料,你只要按照一定的图案或者线条来摆放即可。用甜点装饰甜点,也是很讨巧讨喜的方法。
3、用彩色谷物食品来设计 超市里有卖一些色彩漂亮的谷物制品,比如水果味的麦片什么的,就是很好的蛋糕装饰材料,你只要按照一定的图案或者线条来摆放即可。
这款三层的紫色褶边牡丹创意蛋糕设计,将褶边元素运用到了极致,浪漫的荷叶边以及花瓣的结合,给人一种置身于梦幻般的婚礼现场的感觉,加上紫色的渲染,此款蛋糕女王般的高贵气质逐渐展现了出来。
其次,选择适合场合的蛋糕装饰是极为重要的。例如,如果是孩子的生日,可以选择彩虹色的巧克力豆、绚丽的糖纸、小糖果、糖霜等,从简单的装饰到高级的装饰,如足球、球场、动物等。
巧克力刨花制作 巧克力刨花,巧克力薄片和花叶在装饰蛋糕时总是给人留下深刻美好的印象。 巧克力刨花的制作只需要一块大而厚的烘焙用的巧克力和一把锋利的削果菜皮的刮刀。
创意造型蛋糕:考虑一些创意造型的蛋糕,例如以朋友喜欢的物品(如手提包、球鞋、相机等)或喜欢的食物(如巧克力、冰淇淋、水果等)为灵感。这样的蛋糕会让朋友感到惊喜和开心。
装饰创意 创意蛋糕的装饰可以根据不同的场合和口味来进行设计,以下是一些创意装饰:糖霜装饰:将糖霜混合成不同颜色的糖浆,用喷嘴在蛋糕表面进行涂抹和喷洒,制作出不同的图案和花纹。
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