蓝莓爆浆蛋糕的材料做法,蓝莓爆浆蛋糕的材料做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓爆浆蛋糕的材料做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓爆浆蛋糕的材料做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做蓝莓蛋糕？
2. 蓝莓蛋糕怎么做？
3. 爆浆马斯卡彭蛋糕怎么拍好看？

如何做蓝莓蛋糕？

1.

准备食材用料:鸡蛋5个，低筋面粉90g，椰奶汁70ml，蓝莓40g，柠檬汁7滴，白糖75g，香草精5滴，玉米油35ml，玉米油10ml，盐1克

鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，玉米油和椰奶汁混合，加入盐和15克细砂糖。

2.

先打发蛋白，蛋白中加入柠檬汁，用打蛋器高速搅打30圈。

3.

蛋白开始蓬发出现大量的粗泡

蓝莓蛋糕怎么做？

1.准备食材用料:鸡蛋5个，低筋面粉90g，椰奶汁70ml，蓝莓40g，柠檬汁7滴，白糖75g，香草精5滴，玉米油35ml，玉米油10ml，盐1克

鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，玉米油和椰奶汁混合，加入盐和15克细砂糖。

2.先打发蛋白，蛋白中加入柠檬汁，用打蛋器高速搅打30圈。

3.蛋白开始蓬发出现大量的粗泡

4.加入30克细砂糖，用打蛋器高速搅打50圈，蛋白开始变白变细腻。

淡奶油400克、低筋面粉120克

辅料

细砂糖115克、牛奶75克、鸡蛋4个、玉米油70克、柠檬几滴、泡打粉4克、芒果4个、蓝莓250克、糖粉40克、车厘子10个

蓝莓蛋糕步骤1

先准备好做蛋糕的材料，称好重量。

步骤2

打蛋白糊的盆要无水无油，蛋清里面不能掺一点蛋黄液确保打蛋盆里无油无水。将鸡蛋黄与蛋清分离后，蛋黄内加入白糖45克打匀，加入玉米油70克搅匀，加入牛奶70克，筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，拌匀备用。

步骤3

蛋清加入几滴柠檬汁用电动打蛋器打发，分三次加入白糖打至干性发泡。挑三分之一打好的蛋白到拌好的蛋黄面糊混合搅拌，拌匀再挑三分之一蛋白进蛋糊内搅拌匀，再把最后的蛋白与蛋糊混合搅拌，混合蛋白糊蛋黄糊，一定要注意用橡皮刀按炒菜的方式从下往上翻拌均匀，防止消泡，放入蛋糕模具中，抬起模具离台面3厘米以上的位置向下震三次，震出气泡，即可放入烤箱。

步骤4

爆浆马斯卡彭蛋糕怎么拍好看？

爆浆马斯卡彭蛋糕听起来超级诱人！如果你想要拍出好看的照片来展示这款美味的蛋糕，我可以给你一些建议：

照明要充足：选择一个明亮的环境，最好是自然光线充足的地方拍摄。避免使用强烈的闪光灯，以免影响蛋糕的颜色和质感。

背景简洁：选择一个简洁、干净的背景，以突出蛋糕的色彩和形状。可以使用纯色的布料或者简约的桌布作为背景，避免过于复杂的元素分散注意力。

角度把握：尝试不同的角度来拍摄蛋糕，找到最能展现蛋糕层次感和爆浆效果的角度。可以从上方俯视、侧面、45度角等不同角度进行尝试。

细节聚焦：将焦点放在蛋糕的关键部位，例如爆浆部分或者蛋糕上的装饰。通过聚焦细节，可以更好地展示蛋糕的美味和诱人之处。

色彩搭配：选择与蛋糕颜色相衬的配色方案，可以增加照片的视觉效果。可以考虑使用与蛋糕相反或者相近的颜色作为背景或者附加物，以增加对比度和层次感。

创意构图：尝试一些创意的构图方式，例如将蛋糕放在特殊的器皿中，或者在周围摆放一些相关的食材或道具，以增加照片的趣味性和吸引力。

记住，拍摄好看的照片需要多次尝试和调整，不要害怕尝试不同的角度和构图方式。希望这些建议能帮助你拍出令人垂涎欲滴的爆浆马斯卡彭蛋糕照片！享受拍摄的过程，并且记得品尝这美味的蛋糕哦！📸🍰

到此，以上就是小编对于蓝莓爆浆蛋糕的材料做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓爆浆蛋糕的材料做法的3点解答对大家有用。