毛巾蛋糕现做抹茶味,毛巾蛋糕现做抹茶味怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛巾蛋糕现做抹茶味的问题，于是小编就整理了4个相关介绍毛巾蛋糕现做抹茶味的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶千层毛巾卷做法？
2. 特别的网红美食毛巾卷，到底味道如何？
3. 抹茶毛巾卷的做法？
4. 阿华田毛巾卷做法？

抹茶千层毛巾卷做法？

生产制作

将抹茶粉和低筋面粉过筛，将面皮所需材料全部混合均匀，再次过筛去掉颗粒状物体，放入冰箱冷藏30分钟。

将冷藏面皮取出，适量放入平底锅，将面糊摊成薄饼，后取出备用。

将奶油和糖混合打发，混合适量蜜豆。

取一层摊好的饼皮做底，将奶油混合物均匀涂抹，再盖上第二层饼皮，再次将奶油混合物均匀涂抹。

将上一步的准备卷好，放入冰箱冷藏30分钟。

食用前可以撒一些抹茶粉在蛋糕卷上，这是切开之后，完成。

主料：鸡蛋3个，细砂糖50g，玉米油25g，牛奶300，抹茶粉10g，低筋面粉100g

辅料：淡奶油500g，细砂糖40g

做法步骤

1.鸡蛋打散。

2.加入细砂糖搅拌至细砂糖融化。

3.加入玉米油搅拌均匀。

4.抹茶粉加入牛奶搅拌均匀。

特别的网红美食毛巾卷，到底味道如何？

这款“毛巾卷”最早是德国某著名烘培店制作的，瞬间就风靡了整个欧洲，更引起了欧洲青少年的追捧，接着又从国外火到了国内。

第一眼看到，真的会错以为是块绿毛巾，外表看起来毛绒绒的，再加上外皮恰到好处的褶皱，逼真的毛巾造型。抹茶味毛巾卷，带点小清新。外层毫不吝啬地撒满了抹茶粉，新鲜制作的饼皮形似毛巾，把柔软都包裹在里面。这样的造型可以说是十分软萌了，轻轻舀一勺，那细腻的口感，奶油和红豆的甜蜜碰撞，回口还有淡淡的抹茶清香萦绕，不管是口感还是外形，都击中少女心。

网上有不同颜色的毛巾卷，绿色的就是抹茶粉的，咖啡色的就是可可粉的。不过有网友评论：就像抹桌布，吃不下。

大红色的是草莓冻干粉，因为草莓冻干粉比较酸，所以用了丘比新品白桃果酱来中和草莓冻干粉的酸味！一来酸甜口解了淡奶油的腻，二来不是要过年了，喜庆点！

这种“毛巾卷”在一些面包店其实有卖，表面毛茸茸的质感，像毛巾一样，口感细腻。加上里面还有其他馅料，重点是吃起来不会腻，对于一些爱吃甜食的小仙女来说，是最好的选择了。网红毛巾卷其实就是之前的千层蛋糕的变化产品，只是原来饼皮平铺的，现在把它们卷起来而已所以做法还是很简单的，烘焙小白、家里没烤箱都能做！喜欢抹茶的可以做抹茶的，或者芒果、榴莲口味都可以，也可以做成其他造型！

抹茶毛巾卷的做法？

具体食材：牛奶150克，细白砂糖30克，鸡蛋1个，可可粉 5克，低筋面粉 50克，黄油 10克，抹茶粉 5克

做法：

第一步

把150克的牛奶倒入干净的碗中，加入30克细白沙糖，用打蛋器充分搅匀

第二步:

加入一个鸡蛋打散，搅拌均匀，依次加入5克的可可粉，低筋面粉50克

第三步

搅拌均匀无颗粒状态，加入10克融化好的黄油，过筛

第四步

舀一勺面糊放入平底锅中，小火摊成薄饼

阿华田毛巾卷做法？

1、食材：牛奶100克、低筋面粉50克、蛋黄2个、玉米油15克、白砂糖15克、玉米淀粉5克、芒果适量。

2、将牛奶、低筋面粉、蛋黄、玉米油、白砂糖、玉米淀粉、倒入碗中搅拌均匀，过筛两次，让蛋黄糊更细腻。

3、倒入平底锅中开小火，晃动锅使蛋黄糊更均匀。

4、盖上盖子，落至起大泡就可以了。

5、饼皮抹上奶油。

做法：

准备所需的食材:鸡蛋2个，牛奶188克，黄油16克，细砂糖36克，抹茶粉14克，低筋面粉66克，糖粉30克，淡奶油30克。

【烹饪步骤】

1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋打散后加入细砂糖，搅拌均匀，搅拌至没有颗粒，这样不会影响口感。

2、加入牛奶继续搅拌均匀。（一定要搅拌至没有颗粒，否则会影响口感哦）。然后加入低筋面粉和抹茶粉继续搅拌，（我这里做的是抹茶味的毛巾卷，不喜欢吃抹茶味的，也可以换成巧克力粉和草莓粉哦，做出来的就是不同口味了，喜欢什么味道就加什么粉就可以了，因人而异）。搅拌至无颗粒状。

3、把低筋面粉和抹茶粉筛到鸡蛋液里面搅拌均匀。

4、黄油隔水融化，加入面糊中继续搅拌均匀，面糊过筛2-3次然后静置20分钟左右，厨房纸抹上黄油，涂在平底锅里面。

5、然后用不粘锅开始煎饼皮，等煎到面糊表面冒泡就代表饼皮煎好了，煎好的饼皮盖好油纸放入冰箱冷藏30分钟。

6、淡奶油打发至没有纹路，可以立住一根筷子即可，然后将冷藏好的饼皮一张叠一张的铺开，淡奶油抹在饼皮中心，边缘不用涂抹奶油，最后把饼皮从左到右卷起来，卷成毛巾的形状，然后放进冰箱冷藏三十分钟定型，冷藏以后的毛巾卷口感也会更好，最后撒上抹茶粉就可以开吃了。

到此，以上就是小编对于毛巾蛋糕现做抹茶味的问题就介绍到这了，希望介绍关于毛巾蛋糕现做抹茶味的4点解答对大家有用。