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免烤芝士蛋糕的做法,免烤芝士蛋糕的做法大全有哪些呢

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于免烤芝士蛋糕做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍免烤芝士蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 轻芝士蛋糕的家常做法?
  2. 芝士蛋糕简单的做法?
  3. 巴斯克芝士蛋糕没低筋面粉和蛋奶油怎么做?
  4. 红丝绒半熟芝士蛋糕做法?
  5. 做轻乳洛蛋糕没有锡纸怎么办?

轻芝士蛋糕的家常做法?


材料

牛奶 130ml,低筋面粉 30g,粟粉 30g,鸡蛋 6个,糖 110g

免烤芝士蛋糕的做法,免烤芝士蛋糕的做法大全有哪些呢
(图片来源网络,侵删)

做法:

1. 预热烤箱160摄氏度。

2. 忌廉芝士浸泡牛奶30分钟后隔热水加热,一边搅拌一边加热至无颗粒,熄火稍稍放凉。

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(图片来源网络,侵删)

3. 筛入低筋面粉和粟粉拌匀,再加入蛋黄拌匀。

4. 蛋白加糖打至湿性发泡至干性发泡之间的状态

5. 取1/3的蛋白与芝士糊混合,再将芝士糊倒回蛋白中轻手混合均匀

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(图片来源网络,侵删)

6. 把面糊倒入蛋糕模,然后拿起蛋糕盘轻敲几下。

7. 用蒸焗法。把蛋糕盘放在已加热水的烤盘上,放入烤箱。15分钟以后,把烤箱温度调整至150度,继续烤45分钟。把牙签或者小刀***蛋糕体***如果是干净的就烤好了

轻芝士蛋糕是一种非常受欢迎的甜点,它口感轻柔、绵软,味道也很好。下面是家常做法:

所需食材:

低筋面粉 60克

玉米淀粉 20克

细砂糖 50克

蛋黄 3个

蛋白 3个

奶油 80克

芝士蛋糕简单的做法?

美味芝士蛋糕,不可错过,浓郁的芝士香,冷冻的口感,哇,好赞~以后可以不用去买蛋糕啦~

原料:奶酪黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白。

做法步骤

第1步、将黄油和奶酪软化

第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中,用打蛋器低速打至颜色微浅,体积轻盈的状态

第3步、将过筛的玉米淀粉、白砂糖和蛋黄打匀

食材:奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克,低筋面粉23克、抹茶粉10克

做法:

1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后,直接放进料理杯里称重,用料理机打到顺滑无颗粒的状态。

2、向奶酪糊里加入两个蛋黄,继续搅打均匀,然后将混合物倒出到打蛋盆里。

3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里,用橡皮刮刀拌匀。

巴斯克芝士蛋糕没低筋面粉和蛋奶油怎么做?

食材:全麦饼干(粉碎)15片,黄油(融化)2大匙,封装乳酪8盎司,白砂糖2大匙,牛奶4杯,鸡蛋4个,酸奶1杯,香草精1小匙,淀粉适量

做法: 

  1.烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。

  2.将平底锅均匀的摸上油。

  3.在一个碗中充分的混合全麦饼干碎和融化好的黄油,铺在平底锅上。

  4.再取一个大碗,将乳酪和糖混合均匀;然后加入牛奶和鸡蛋,搅拌均匀;再加入香草精、酸奶和淀粉,搅拌均匀;倒入开始准备好的模子里。

  5.在预热好的烤箱中烤1个小时,然后关闭烤箱,把蛋糕冷却5-6小时,再放到冰箱里

  6.最后的步骤就是坐着等蛋糕冷藏好了拿出来吃咯

丝绒半熟芝士蛋糕做法?

以下是制作红丝绒半熟芝士蛋糕的基本步骤:

材料:

- 150克红丝绒蛋糕粉

- 100克黄油

- 200克奶油芝士

- 100克细砂糖

- 2个鸡蛋

- 1茶匙香草精

- 50克酸奶

做轻乳洛蛋糕没有锡纸怎么办?

没有锡纸,怕上面过火烤糊了。烤戚风蛋糕的时候,把它放在最下面一层。烤到上面是你要的颜色以后,没有锡纸,在烤箱的最上面一层放一个烤架,烤架上面放一个比蛋糕稍微大一点的烤盘,让它挡住发热管发出的热度。这样就可以防止戚风蛋糕烤过或者是烤糊。

烤盘里放水,然后用烤架之类的把活底模具垫起来,高于水面就可以。

轻乳酪蛋糕做法:

步骤 1

有的方子是3个鸡蛋,但是蛋黄没有全用,我全部用了,也很好,这样还不用担心剩余的蛋黄怎么办。鸡蛋大概是58克左右三个。

步骤 2

低筋面粉和玉米淀粉各15克,口感会更轻盈。没有玉米淀粉,全部用低筋面粉也可以,口感略差。

步骤 3

到此,以上就是小编对于免烤芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于免烤芝士蛋糕的做法的5点解答对大家有用。