当前位置:首页 > 蓝莓蛋糕 > 正文

蓝莓酸奶慕斯无奶油蛋糕,蓝莓酸奶慕斯无奶油蛋糕怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓酸奶慕斯无奶油蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓酸奶慕斯无奶油蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酸奶蓝莓慕斯蛋糕的家常做法?
  2. 蓝莓慕斯蛋糕?
  3. 8寸无奶油巧克力慕斯蛋糕做法?
  4. 蓝莓慕斯蛋糕怎么做?

酸奶蓝莓慕斯蛋糕的家常做法

步骤

1. 准备一个磨具或搅拌机,把蓝莓倒入磨具或搅拌机中,打成泥状。

蓝莓酸奶慕斯无奶油蛋糕,蓝莓酸奶慕斯无奶油蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

2. 在蓝莓泥中加入细砂糖,搅拌均匀

3. 把明胶粉放在碗中,加入清水,搅拌均匀至明胶粉全部溶解。

4. 把溶解好的明胶液倒入蓝莓泥中,搅拌均匀。

蓝莓酸奶慕斯无奶油蛋糕,蓝莓酸奶慕斯无奶油蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

酸奶蓝莓慕斯蛋糕是口感清爽,非常受欢迎的甜点之一。以下是它的家常做法:

所需材料

1. 饼底:消化饼干150克、黄油60克;

蓝莓酸奶慕斯无奶油蛋糕,蓝莓酸奶慕斯无奶油蛋糕怎么做
(图片来源网络,侵删)

2. 蓝莓慕斯层:鱼胶粉10克、水50毫升鲜奶油100毫升、细砂糖50克、无糖酸奶200克、蓝莓适量

3. 意大利奶油芝士层:吉利丁片5克、水30毫升、细砂糖50克、鲜奶油100毫升、无糖酸奶200克、意大利奶油奶酪200克。

制作步骤:

1. 将消化饼干放入食品袋中,用擀面杖或其它物品碾碎成细碎的碎末,并将黄油融化加入,搅拌均匀;

2. 将混合好的饼干碎均匀压入饼模底部,压实紧实,冷藏备用;

酸奶蓝莓慕斯蛋糕是一款相对简单美味的蛋糕,以下是一种家常做法。

材料:

-有机饼干 150g

-黄油 80g

-鲜蓝莓 150g

-糖 70g

-明胶粉 15g

-加糖酸奶 200ml

-淡奶油 200ml

蓝莓慕斯蛋糕?

主料  8寸戚风(1个)淡奶油(200ml)酸奶(150ml)  

调料  砂糖(15g)蓝莓酱(20g)蓝莓(适量)吉利丁片(2片)  

厨具  电烤箱打蛋器  

1 准备材料。  

2 分成2份,有些厚,分3份比较适合。  

8寸无奶油巧克力慕斯蛋糕做法?

第1步、先做一个八寸的可可戚风。准备材料,称重。

第2步、分离蛋清蛋黄!蛋清碗要保证无水无油。

第3步、蛋黄加20克砂糖,45克牛奶,40克玉米油用手动打蛋器完全混合均匀。

第4步、混合后的蛋黄液。

第5步、低粉,泡打粉可可粉混合过筛两遍,加入蛋黄液中。

巧克力戚风蛋糕3片,油纸圆形8寸一个,凉开水一小碗,冷水60克,蛋黄3个,细砂糖70克,大卫吉利丁片3片,浓稠的酸奶(特稀的不行)200克,淡奶油(慕斯糊里)170克,巧克力削若干,淡奶油(裱花)40克,蓝莓9个。

做法:

1. 吉利丁片泡在凉开水里,放入冰箱待用。 冷水里加入细砂糖待用。 把3个蛋黄用打蛋器打发至蓬松颜色变浅。

2. 取出冰箱里的吉利丁片,倒出碗里的水,隔水融化,水温不可以超过80度。刚秤好的水加糖煮沸。

3.一点点缓缓倒入蛋黄里,同时打蛋器不停打发,至到打蛋盆温度变温,不太热了,大概8分钟左右,蛋糊蓬松浓稠状。

蓝莓慕斯蛋糕怎么做?

制作蓝莓慕斯需要以下材料:蓝莓酱、吉利丁片、牛奶、淡奶油、糖、饼干、黄油。步骤如下: 

1. 将饼干压碎,加入融化的黄油,拌匀后铺在慕斯圈底部,压实。  

2. 将蓝莓酱、吉利丁片、牛奶、淡奶油、糖混合在一起,加热至吉利丁片完全溶解,搅拌均匀。  

3. 将混合物倒入铺了饼干的慕斯圈中,冷藏至凝固然后取出脱模装饰即可。  

蓝莓慕斯的口感清爽、酸甜适中,适合夏天食用。也可以根据个人口味加入柠檬汁或其他水果酱来调整味道

到此,以上就是小编对于蓝莓酸奶慕斯无奶油蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓酸奶慕斯无奶油蛋糕的4点解答对大家有用。