大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力蓝莓蛋糕微波炉加热的问题,于是小编就整理了3个相关介绍巧克力蓝莓蛋糕微波炉加热的解答,让我们一起看看吧。
蓝莓溶豆是一种美味的甜点,下面是在微波炉中制作蓝莓溶豆的简单步骤:
材料:
- 1/2 杯蓝莓
- 1 杯白巧克力溶豆
步骤:
1. 将白巧克力溶豆放入微波炉安全容器中。使用中等或低火加热模式,以30秒为一段时间进行加热。
2. 每次加热后,用搅拌棒或汤匙搅拌一下,确保巧克力均匀加热。继续加热和搅拌,直到巧克力完全融化为止。
3. 将蓝莓放入另一个微波炉安全容器中,并用纸巾轻轻擦干。这样做是为了避免过多的水分影响溶豆的质地。
用料
蛋白 1个
奶粉 2匙(8-10克)
蓝莓汁适量
微波炉蓝莓溶豆的做法
打蛋白步骤:打蛋器低速打散起泡,加糖中速打成起小泡,加糖高速打发成奶油状,在加糖打硬后,一定要低速打一二下。奶粉和淀粉过筛加入一定要快、轻,成“J”型搅拌均匀
这里主要是说烤,因为配方太多。
1/15 准备好全部食材和工具 这次为了更有蓝莓味 还特意买了蓝莓味道的安慕希

2/15 先把酸奶和蓝莓酱搅拌均匀

3/15 然后筛入奶粉和玉米淀粉搅拌按压均匀

4/15 必须搅拌至无颗粒状态 然后静置备用 接下来处理蛋白部分

5/15 蛋白里加少许醋 中和酸碱度

以下是巴旦木巧克力蛋糕的做法:
材料:
- 巧克力 100 克
- 黄油 100 克
- 细砂糖 100 克
- 鸡蛋 3 个
- 低筋面粉 60 克
- 可可粉 20 克
- 泡打粉 1 茶匙
烹饪步骤:
1.准备材料: 黑巧克力分成若干小块。 鸡蛋是3个蛋黄和一个全蛋(请忽略这两个双黄蛋,还是按照普通的3个蛋黄)
3.巴旦木剥壳切成细碎的巴旦木颗粒状
4.鸡蛋里加入糖粉,打蛋器高速打发
5.这个需要打得稍微久一点,浓稠且拎起打蛋头缓缓滴落,不立即消失即可
6.筛入蛋糕粉,用刮刀由下往上翻拌均匀
7.倒入融化的黑巧克力糊,再次翻拌均匀
8.倒入切碎的巴旦木,继续翻拌均匀
9.这里一定要翻拌均匀
1、锅中倒入80克黑巧克力,400克淡奶油,15克细砂糖,煮至沸腾后关火。加入糖。巧克力,搅拌均匀。盖上锅盖,冷藏过夜。
2、将戚风蛋糕分成三层。中速打发巧克力奶油。将奶油装入裱花袋,挤在戚风蛋糕上。将蛋糕裹满巧克力奶油,冷藏备用。
3、煮沸的淡奶油倒入黑巧克力中。搅拌成巧克力酱。最后还将巧克力酱挤入蛋糕上即可。巧克力蛋糕就做好了。
蛋糕体:(8寸巧克力蛋糕材)低粉135克可可粉2大勺热水135克色拉油3大勺白兰地1-2大勺蛋黄4个,糖60克蛋白4个,糖40克 ---按照戚风做法,150度烤45分钟左右.甘那休(即巧克力酱):材料:鲜奶油(建议用动物性鲜奶油,浓郁的风味是植物奶油不能比拟的)170克,巧克力200克,无盐黄油50克,白兰地(或者用其他烈酒代替)40克做法:鲜奶油小火煮沸熄火,加入巧克力搅动至融化,待温度降至中低温时加入黄油及酒搅匀,冷却后备用(判断标准:巧克力酱半流动半凝固即可)。蛋糕烤好后,分成三片,每片抹上冷藏后的巧克力夹馅,喜欢巧克力的同学就多多的抹,盖上另一片的时候轻轻的压一下,把整个蛋糕都涂抹好,包括蛋糕表面。装饰用巧克力屑及果仁:巧克力块放在桌面,用圈型刨具(小慕司圈也可以),刨出巧克力屑,撒于蛋糕表层的巧克力酱上.再取些自己喜欢的碎果仁,随意装饰就好啦~~异海MM推荐的申丰纯巧克力/黑巧克力,也是我最喜欢用的巧克力.其实,这个蛋糕的松露巧克力做法,完全可以灵活运用的.下次就说说如何DIY各式漂亮好看的松露巧克力吧:)正好可以赶在情人节前DIY后送给喜欢的人呐~~
到此,以上就是小编对于巧克力蓝莓蛋糕微波炉加热的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力蓝莓蛋糕微波炉加热的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/14923.html