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8寸蓝莓酸奶慕斯蛋糕,8寸蓝莓酸奶慕斯蛋糕做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于8寸蓝莓酸奶慕斯蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍8寸蓝莓酸奶慕斯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 8寸双色慕斯蛋糕做法?
  2. 一小块慕斯蛋糕成本?
  3. 酸奶蓝莓慕斯蛋糕的家常做法?
  4. 8寸双层抹茶慕斯蛋糕做法?
  5. 蓝莓慕斯蛋糕的做法?

8寸双色慕斯蛋糕做法

食材全集

步骤 2

8寸蓝莓酸奶慕斯蛋糕,8寸蓝莓酸奶慕斯蛋糕做法
(图片来源网络,侵删)

奥利饼干放入保鲜袋中用擀面杖敲碎,饼干敲的越细越好,50克黄油隔水软化后加入利奥碎中搅拌均匀

步骤 3

把饼干平铺入8寸模具里,压实后放入冰箱冷藏

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(图片来源网络,侵删)

步骤 4

洗净后的蓝莓加入果汁机里打成果泥

食材明细 奶油奶酪150克 淡奶油120克 牛奶80克 黄油30克 蓝莓果酱3大勺 蓝莓适量 消化饼干120克 吉利丁片2片 

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(图片来源网络,侵删)

做法步骤 

1 准备好所有的原料。 

2 把消化饼干装在袋子里,碾压成饼干碎。 

3 黄油放入锅中融化。 

一小块慕斯蛋糕成本

没有一个固定标准这个不好讲啊,这么说吧,同样8寸的慕斯蛋糕,很简单普通款式,我自己做的话可以把原材料价格从几十块钱做到100多块钱。蜜豆,杏仁粉,奶油芝士,淡奶油,黄油等等各类原材料,不同品牌差价太大。再就是品牌附加值,门店地段租金,师傅的人工这也是成本。

酸奶蓝莓慕斯蛋糕的家常做法?

酸奶蓝莓慕斯蛋糕是口感清爽,非常受欢迎的甜点之一。以下是它的家常做法:

所需材料:

1. 饼底:消化饼干150克、黄油60克;

2. 蓝莓慕斯层:鱼胶粉10克、水50毫升鲜奶油100毫升、细砂糖50克、无糖酸奶200克、蓝莓适量;

3. 意大利奶油芝士层:吉利丁片5克、水30毫升、细砂糖50克、鲜奶油100毫升、无糖酸奶200克、意大利奶油奶酪200克。

制作步骤:

1. 将消化饼干放入食品袋中,用擀面杖或其它物品碾碎成细碎的碎末,并将黄油融化加入,搅拌均匀;

2. 将混合好的饼干碎均匀压入饼模底部,压实紧实,冷藏备用;

酸奶蓝莓慕斯蛋糕是一款相对简单美味的蛋糕,以下是一种家常做法。

材料:

-有机饼干 150g

-黄油 80g

-鲜蓝莓 150g

-糖 70g

-明胶粉 15g

-加糖酸奶 200ml

-淡奶油 200ml

步骤:

1. 准备一个磨具或搅拌机,把蓝莓倒入磨具或搅拌机中,打成泥状。

2. 在蓝莓泥中加入细砂糖,搅拌均匀。

3. 把明胶粉放在碗中,加入清水,搅拌均匀至明胶粉全部溶解。

4. 把溶解好的明胶液倒入蓝莓泥中,搅拌均匀。

8寸双层抹茶慕斯蛋糕做法?

食材清单

消化饼干 160克 、 淡奶油 400克 、 黄油 80克 、 牛奶 140克 、 糖 70克 、 吉利丁片 25克 、 抹茶粉 10克 、 葡萄 适量 、 蓝莓 适量

烹饪步骤

1/12

8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤1

黄油隔水加热融化。

2/12

8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤2

消化饼用擀面杖擀碎,碎成渣渣!

3/12

蓝莓慕斯蛋糕的做法?

以下是蓝莓慕斯蛋糕的做法:

所需材料:

蛋黄糊材料:蛋黄3个、糖50克、低粉50克、牛奶30ml、色拉油30ml;

蛋白糊材料:蛋白3个、糖40克、柠檬汁1/4勺;

蓝莓慕斯材料:蓝莓200克、糖60克、吉利丁片8克、淡奶油200ml。

1. 蛋黄糊的制作:在一个干净的容器中,将蛋黄和30克糖混合均匀,加入牛奶和色拉油,搅拌均匀。筛入50克低粉,搅拌均匀备用。

2. 蛋白糊的制作:将蛋白和柠檬汁加入搅拌盆中,用电动打蛋器将蛋白打至起泡,分3次加入40克糖,继续打至硬性发泡。

3. 将蛋白糊分三次加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

4. 倒入8寸圆形烤模中,180度预热的烤箱烘烤20分钟左右,取出放凉。

5. 蓝莓慕斯的制作:将蓝莓和60克糖加入锅中,小火煮5分钟左右,用勺子压碎,使蓝莓煮烂成泥。

到此,以上就是小编对于8寸蓝莓酸奶慕斯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于8寸蓝莓酸奶慕斯蛋糕的5点解答对大家有用。