桂圆蓝莓蛋糕怎么做_桂圆蓝莓蛋糕怎么做***

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本文目录一览：

• 1、蓝莓蛋糕好吃的做法是什么?
• 2、桂圆蛋糕的做法,桂圆蛋糕怎么做好吃,桂圆蛋糕
• 3、蓝莓蛋糕的材料及做法步骤?
• 4、蓝莓蛋糕的高品质做法?
• 5、蓝莓蛋糕的家庭版做法?
• 6、用蓝莓怎么装饰蛋糕图片

蓝莓蛋糕好吃的做法是什么?

蓝莓奶油蛋糕做法一 主料：饼干150克。辅料：奶油61克、牛奶141克、杏仁50克、奶酪314克、鸡蛋35克、玉米面（黄）25克、蓝莓100克。调料：白砂糖73克。

在一个大碗里，用打蛋器将1/2杯（113克）黄油和1 1/2杯（180克）糖粉混合均匀，制作奶油。 在蛋糕的顶部和侧面上抹上制作好的奶油，可以用一个平滑的刮刀来使奶油均匀覆盖蛋糕。

蓝莓蛋糕的做法小技巧：可以将蓝莓更换为你喜欢的其他水果，如草莓、树莓等。奶油霜如果是从冰箱取出来的，需要回到室温变软后才能和蓝莓果酱混合。

加入打发好的淡奶油混合均匀。1将慕斯液倒进去， 放入蓝莓果肉，然后，放入一片蛋糕片。放冰箱冷藏至凝固。1吉利丁片用冰水泡软，草莓酱加入适量水和吉利丁片，搅拌至溶化。

这是我选择的部分材料~下面开始讲述制作过程啦！2 饼干用擀面杖擀碎，加入淡奶油调成面团状（尽量稠一些，不要太稀，这样子蛋糕下面的那一层会酥酥的）。3 上步中的面团状饼干碎，均匀的铺平在蛋糕模具底部。

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1、红枣、桂圆都用温水泡一泡，洗一洗 红枣去核切碎，桂圆也去核切碎 切碎的红枣和桂圆，放入小锅里加水煮到变软即可 捞出控干水份，煮红枣桂圆的水不要倒了，下面会用到 鸡蛋加入所有的糖打发。

2、材料全蛋 2颗，低筋面粉 90g，桂圆干 35g，金枣皮泥（可省略） 2颗皮，海藻糖粉 30g，牛奶或水 50做法金枣皮和桂圆干请先切碎混匀，备用。

3、桂圆用养乐多煮软放凉备用。（养乐多可以带出桂圆香气！）奶油溶化备用。核桃用150度烤箱烤约6分钟，切小块放凉备用。黑糖+蜂蜜+鸡蛋拌匀。一次2颗蛋，分3次加入。加牛奶拌匀。加入奶油拌匀。

4、做法 鸡蛋打入碗中搅散备用。中筋面粉、小苏打粉、泡打粉一起混合过筛备用。养乐多、桂圆一起拌匀浸泡至软化备用。

蓝莓蛋糕的材料及做法步骤?

1、蛋清和蛋黄分离，蛋清加入糖备用，用电动打蛋器，打发至干性发泡。加入蛋黄搅匀，筛入低筋面粉和杏仁粉，翻拌均匀。装进裱花袋备用。把面糊挤入烤盘里，表面抹平。烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟。

2、蓝莓蛋糕步骤1 先准备好做蛋糕的材料，称好重量。步骤2 打蛋白糊的盆要无水无油，蛋清里面不能掺一点蛋黄液确保打蛋盆里无油无水。

3、主料 鸡蛋3个低粉95g 牛奶85g玉米油30g 细砂糖45g蓝莓若干颗安慕希原味酸奶1瓶 蓝莓蛋糕的做法步骤 蓝莓蛋糕的做法图解1 准备材料，蛋清蛋黄分离，做两个部分。1 打发蛋白。

蓝莓蛋糕的高品质做法?

1、蓝莓奶油蛋糕做法一 主料：饼干150克。辅料：奶油61克、牛奶141克、杏仁50克、奶酪314克、鸡蛋35克、玉米面（黄）25克、蓝莓100克。调料：白砂糖73克。

2、蓝莓蛋糕的做法教程：碗里打入鸡蛋，加入细砂糖和香草精，用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可，不要将鸡蛋打发。低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。用打蛋器继续搅拌均匀，成为稀面糊。

3、蓝莓草莓裱花蛋糕的做法 蛋白蛋黄分离，用电动打蛋器打发蛋白，分3次加入20g砂糖，打发到蛋白变浓稠，最后能用打蛋器提起尖角为止就可以了。

4、蓝莓蛋糕的做法步骤 蓝莓蛋糕的做法图解1 准备材料，蛋清蛋黄分离，做两个部分。1 打发蛋白。3个蛋清分离，装在一个干净无油无水的不锈钢碗。称取15克白砂糖，分3次加入蛋清打发。

5、将慕斯液倒进去， 放入蓝莓果肉，然后，放入一片蛋糕片。放冰箱冷藏至凝固。1吉利丁片用冰水泡软，草莓酱加入适量水和吉利丁片，搅拌至溶化。1然后，倒入凝固好的慕斯糊里，继续放冰箱冷藏至凝固。

蓝莓蛋糕的家庭版做法?

1、蓝莓奶油蛋糕做法一 主料：饼干150克。辅料：奶油61克、牛奶141克、杏仁50克、奶酪314克、鸡蛋35克、玉米面（黄）25克、蓝莓100克。调料：白砂糖73克。

2、将慕斯液倒进去， 放入蓝莓果肉，然后，放入一片蛋糕片。放冰箱冷藏至凝固。1吉利丁片用冰水泡软，草莓酱加入适量水和吉利丁片，搅拌至溶化。1然后，倒入凝固好的慕斯糊里，继续放冰箱冷藏至凝固。

3、主料 鸡蛋3个低粉95g 牛奶85g玉米油30g 细砂糖45g蓝莓若干颗 安慕希原味酸奶1瓶 蓝莓蛋糕的做法步骤 蓝莓蛋糕的做法图解1 准备材料，蛋清蛋黄分离，做两个部分。1 打发蛋白。

4、取一片蛋糕均匀地抹上混合好的淡奶油。7 用另一片蛋糕盖上，周身都抹上紫色的淡奶油。8 在蛋糕的顶部摆上蓝莓。蓝莓蛋糕完成了。9 放冰箱冷藏1个小时以上吃起来味道更佳。

用蓝莓怎么装饰蛋糕图片

蛋糕冷却以后脱模（海绵蛋糕不需要倒扣冷却），削去顶部凹凸不平的部分，横切成三片，就可以用来裱花了。

蓝莓酱于奶油霜混合，用刮刀拌匀。1蓝莓慕斯装入裱花袋中。1慕斯圈包裹锡纸，蛋糕片放入底部，留出中间的一块。1挤入蓝莓慕斯。1挤入蓝莓的上面覆盖一层，再挤入蓝莓慕斯。

用手腕晃动抹刀，并转动裱花台，让鲜奶油均匀的平铺在蛋糕片上（只要尽量均匀就可以了哈，这时候还不用费力抹平） 在鲜奶油上放一些水果粒作为夹心。（图上放的是沥干水的罐头蓝莓。

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