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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯蛋糕款式网红的问题,于是小编就整理了3个相关介绍慕斯蛋糕款式网红的解答,让我们一起看看吧。

  1. 趴趴熊慕斯蛋糕做法?
  2. 慕斯蛋糕摆摊需要准备什么材料?
  3. 原味戚风慕斯蛋糕的做法?

趴趴熊慕斯蛋糕做法

原料:芒果、低筋面粉鸡蛋、淡奶油牛奶柠檬汁吉利丁片、奥利饼干黄油、糖、玉米油

1、先把做蛋糕的食材准备好,鸡蛋4个,牛奶40克,玉米油40克,低筋面粉75克,柠檬一个。

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(图片来源网络,侵删)

2、将蛋黄蛋清单独用碗分开,先将蛋黄搅拌均匀放入40克牛奶,40克玉米油,搅拌均匀。

3、筛入75克低筋面粉,搅拌至无颗粒状态,备用

4、蛋清内加入几滴柠檬汁,用蛋打器低速打至有小小鱼眼气泡,加入15克白砂糖

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(图片来源网络,侵删)

1.先准备材料,鸡蛋,玉米油,低筋面粉,细砂糖,白化巧克力,柠檬汁,牛奶,碳粉

2.玉米油和牛奶称好,放盆里,加入柠檬汁搅拌,然后加入低筋面粉,用打蛋器搅拌均匀。

3.分离蛋白蛋黄,蛋黄糊同样Z字搅拌均匀。

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(图片来源网络,侵删)

4.分出30克蛋黄糊,加入竹碳粉拌均成黑色备用。这时候预热烤箱

5.蛋白霜分三次加糖打发至硬性发泡。

6.取25克蛋白霜分三次加入竹碳蛋黄糊切拌均匀。

7.剩下蛋白霜分3次加入到原色蛋黄糊中,切拌均匀。

8.黑色面糊倒入马芬模具,原色面糊倒入半圆模具。

9入预热好的烤箱160度15分钟左右

慕斯蛋糕摆摊需要准备什么材料?

菜品可可芒果味蛋糕

【配料】可可蛋糕坯:开水:40g、植物油:45g、芒果:1个、牛奶:200g、开水:20g、白糖:75g、酵母:3g、低粉:83g、白糖:75g、盐:2g、草莓:5个、可可粉:3g、鸡蛋:3个、牛奶(融吉利丁)慕斯层:淡奶油:250g、吉利不丁:15g、可可粉:10g、白糖:40g、装饰黄桃:一小罐、防潮糖粉:2g

制作步骤

1、第一步做蛋糕坯,把可可粉和开水搅拌在一起,放一会儿凉,加入油用打蛋器快速搅拌;

2、再把鸡蛋和白糖放在热水上热水搅拌。

原味戚风慕斯蛋糕的做法?

   原味戚风慕斯蛋糕的做法如下:

1.准备食材,包括蛋黄、蛋白、砂糖、水、沙拉油、低筋面粉等。

2.将蛋黄打散,加入1/3分量的砂糖混拌均匀。

3.沙拉油分次少量地加入混合。

4.加入水后继续搅拌。

5.加入过筛2次的低筋面粉混合拌匀,粉块消失,变得光滑柔润后,蛋黄面糊便完成。

6.另取一盆,将蛋白打至起泡后,分3次加入剩余的砂糖,持续打发至搅拌器竖起后能拉出尖角后,蛋白霜便完成。

7.将1/3打发的蛋白霜加入蛋黄面糊中,用打蛋器将其混拌。

8.再加入剩下的2/3蛋白霜,快速搅拌均匀(不要搅破气泡)。

9.倒入模型内,用刮刀整平表面,再轻敲模型消除面糊间空隙。

到此,以上就是小编对于慕斯蛋糕款式网红的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯蛋糕款式网红的3点解答对大家有用。