君之草莓慕斯蛋糕,君之草莓慕斯蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于君之草莓慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍君之草莓慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制草莓慕斯蛋糕的做法？
2. 慕斯蛋糕做法？
3. 慕斯蛋糕怎么自制？
4. 新味觉蛋糕房怎么样？
5. 芝士慕斯是什么？

自制草莓慕斯蛋糕的做法？

步骤/方式1

准备食材用料：草莓500g，6寸蛋糕胚2片，奶油奶酪120g，砂糖50g，牛奶20ml，柠檬汁7.5ml，淡奶油125ml，朗姆酒3ml，吉利丁片2片，QQ糖25g，热开水25ml

草莓去蒂，用淡盐水浸泡15分钟，洗净备用

步骤/方式2

吉利丁片用冰水泡软

步骤/方式3

六寸蛋糕胚切片，修剪，使其直径比磨具小一些

慕斯蛋糕做法？

做法

先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。

制作饼底：消化饼干（或去除夹心的奥利奧饼干）装进保鲜袋，用擀面杖擀碎后倒入大碗中。黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀，充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具，轻轻的均匀分布在模具里，用刮刀压平压紧压实，放入冰箱冷藏至少30分钟以上。一定要压紧压实，否则脱模切件的时候也很容易散掉。PS：饼干碎必须要细碎，黄油必须充分混合均匀，否则做好后的饼干底因为黄油无法凝固饼干碎而导致切开时散开。

制作慕斯糊：芒果切成小块，和15g牛奶放入料理机打成泥状（要尽量弄的细腻浓稠），留2勺果泥做镜面。

3片吉利丁片剪成小片，用冷水或冰水泡软，这个步骤可以去除吉利丁的腥味。

慕斯蛋糕怎么自制？

原料：淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法：

1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一

草莓慕斯蛋糕 (3张)

层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用；

2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状；加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度；

1/7 面糊制作阶段：首先我们来泡吉利丁片，将掰好的吉利丁片放入一个小碗里，用凉水泡十分钟，水要是直接就可以喝的水哦，卫生很重要。



2/7 然后将果泥，牛奶，蛋黄，泡好的吉利丁放入搅拌盆中，再烧一盆热水，烧到盆底冒小泡，将搅拌盆放到热水盆里，隔水搅拌至完全没有吉利丁。这样做也可以给蛋黄消毒。



3/7 现在我们来打发淡奶油，将淡奶油低速搅打出有小气泡后，再转高速搅打至出纹路。这种低俗转高速的搅拌方法可以使淡奶油不飞溅出来。



4/7 将一半的淡奶油倒入刚才做好的糊中，慢动作再看一遍，这个搅拌手法很重要哦，再倒入剩下的淡奶油，相同手法搅拌均匀。

新味觉蛋糕房怎么样？

新味觉蛋糕房是一家以制作美味蛋糕而闻名的蛋糕房。他们的蛋糕种类繁多，有巧克力蛋糕、草莓蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等，每一种蛋糕都精心制作，味道鲜美，口感细腻，深受消费者的喜爱。

此外，新味觉蛋糕房还提供个性化定制服务，可以根据顾客的要求制作出独一无二的蛋糕，满足不同顾客的需要。

再加上他们周到的服务和实惠的价格，使得新味觉蛋糕房成为许多消费者购买蛋糕的首选。

芝士慕斯是什么？

1. 芝士慕斯是一种甜点。
2. 芝士慕斯是由奶油芝士、鲜奶油、糖和明胶等原料制成的，口感柔滑细腻，味道浓郁香甜。
它通常需要冷藏后才能食用，因此制作过程也比较繁琐。
3. 芝士慕斯有很多种口味，如巧克力、草莓、柠檬等，可以根据个人口味选择。
此外，还可以在慕斯上面加上水果、巧克力碎片等装饰，增加美感和口感。

到此，以上就是小编对于君之草莓慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于君之草莓慕斯蛋糕的5点解答对大家有用。