抹茶草莓爆浆蛋糕_抹茶草莓爆浆蛋糕怎么做

本篇文章给大家谈谈抹茶草莓爆浆蛋糕，以及抹茶草莓爆浆蛋糕怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、圣诞风不开裂不回缩|芝士抹茶草莓蛋糕
• 2、求草莓抹茶巴斯克做法
• 3、抹茶爆浆蛋糕
• 4、抹茶蔓越莓小蛋糕的常见做法?

圣诞风不开裂不回缩|芝士抹茶草莓蛋糕

1、制作步骤 将30g黄油、30g奶油奶酪和50g牛奶一起加热至融化，加入6颗蛋黄。筛入50g低筋面粉、20g玉米淀粉和10g抹茶粉，搅拌混合。在蛋白中加入60g白糖，打发至中性发泡。分次和蛋黄糊搅拌均匀，导入模具里。

2、芝士奶油馅材料：马斯卡朋芝士150克（买不到可以用奶油奶酪替代，味道更浓）、鲜奶油150克、细砂糖30克、草莓约6个 蛋糕卷的做法：将蛋黄和蛋白分离，在蛋黄中加入20克细砂糖打至粘稠，颜色略发白（图2）。

3、然后倒入烘焙模具中；1放入烤箱，加热至180，降至180，烤50分钟左右取出。抹茶芝士蛋糕制作小技巧：抹茶粉：抹茶茶口感淡雅，粉质细腻，易于溶解。一般可以用水冲饮，冷热皆可，绿茶粉只是用普通茶叶制成。

4、抹茶（Matcha）的原料是一种没有经过揉捻的小茶片，它的制作有两个关键词：覆盖和蒸青。

求草莓抹茶巴斯克做法

1、『草莓抹茶巴斯克』巴斯克部分：准备材料：·奶油奶酪250g·玉米淀粉10g·抹茶粉6g·白糖55g·淡奶油125ml·全蛋2枚 蛋黄1枚具体步骤：奶油奶酪隔热水软化，也可用吹风机加热软化，软化好后，加入白砂糖搅拌至无颗粒。

2、或抹茶粉4g），淡奶油120g；软化奶油奶酪，糖，开心果酱（抹茶粉）搅拌均匀；分三次加入淡奶油，前两次搅拌均匀，最后一次用打蛋器打发均匀至顺滑；最后，在巴斯克上抹上酱，放上草莓（喜欢的水果即可）。

3、奶油奶酪192克、浓稠酸奶48克、黑巧克力72克、红糖36克、全蛋液72克、淡奶油120克、咖啡酒（可免）6克、可可粉6克奶油顶：奶油72克、细砂糖5克、可可粉适量【步骤】黑巧克力隔60度热水融化，稍微降温备用。

4、『莓果奶油巴斯克』准备材料：巴斯克部分奶油奶酪200g淡奶油150ml鸡蛋2枚白砂糖48g玉米淀粉10g红宝玉草莓4颗秘鲁蓝莓少许具体步骤：奶油奶酪隔热水软化，加白砂糖搅拌至无颗粒。分三次加入鸡蛋液，充分融合。

5、当开心果遇上巧克力，一口下去，超棒，一点都不甜腻，双重口感，刚出炉的巴斯克晃动模具是会duangduang的，冷藏过后是会流心的，放上草莓，就有了圣诞氛围啦。

抹茶爆浆蛋糕

鸡蛋、牛奶、白砂糖拌均后加入融化的黄油拌均。加入低粉、抹茶、泡打粉。把所有拌均 装入模具，烤箱预热175度，20分。

参照戚风蛋糕做法，做戚风蛋糕6寸一个，用小刀在蛋糕中心戳一个小洞。爆浆蛋糕的做法 步骤1 卡仕达酱做法：蛋黄2个，用电动打蛋器打发至略浓稠，颜色变浅发白。将低筋面粉与玉米淀粉筛入蛋黄中，用刮刀翻拌均匀无颗粒。

抹茶芝士蛋糕 抹茶芝士蛋糕是一款将抹茶粉和奶油芝士完美结合的甜品。它不需要很多材料和复杂的步骤，只需要把饼干碾碎并与黄油混合成饼干糠，然后加入奶油芝士、白糖和抹茶粉，搅拌均匀倒入模具中即可。

当天食用最佳。含有奶油的蛋糕，可冷藏放3天。如果芝士蛋糕胚，可以用保鲜膜裹上冷冻保存两周，食用时，取出自然回温，或者用微波炉叮一下，如果做造型，可直接使用，做完造型，基本上也就回温了。

把淡奶油牛奶盐糖芝士粉放入盆中，用电动打蛋器装一个头就好打5分钟即可红茶加冰块，倒上奶盖，撒一些抹茶粉或者可可粉装饰即可1有很多人问能不能用奶油奶酪代替芝士粉，这个我没有尝试过，但是我觉得。

可以用上下火150度烘烤50—60分钟。出炉时间以蛋糕状态为准。然后马上从烤箱里取出来，在桌子上从高处摔两下，把热气振出，马上倒扣在烤架上。完全凉透后再脱模。蛋黄加入砂糖搅拌均匀。

抹茶蔓越莓小蛋糕的常见做法?

1、准备好所需食材，蔓越莓干剪成小块。先烧半锅水。然后来做蛋糕糊，鸡蛋打入盆里加入细砂糖，用电动打蛋器打发。打到蛋液膨松发白，提起打蛋器能画出8字即可。

2、蔓越莓蛋糕的做法【1】蔓越莓马芬蛋糕 材料 六个分量：低筋面粉100g，牛奶50g，黄油70g，全蛋1个，细砂糖60g，蔓越莓适量，盐1g，泡打粉2g 做法 软化后的黄油，加入砂糖，一起打发，打到稍微发白，体积膨松。

3、蔓越莓 5克 葡萄干 5克 步骤 蔓越莓和葡萄干切小丁。均匀的裹一层面粉备用。鸡蛋黄打入碗中，加入[_a***_]和香草精，少许的清水。搅拌均匀。筛入低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉。搅拌均匀。

4、简单的抹茶蛋糕的做法 鸡蛋分离，蛋黄，油，牛奶，翻拌均匀。蛋白打发。 抹茶粉面粉混合，筛入翻拌好的蛋黄糊，翻拌均匀。 蛋白霜分三次加入面糊翻拌均匀。 倒入模具，烤箱预热5分钟，160℃上下火25分钟。 出炉倒扣，待凉脱模即可。

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