大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕切开后怎么做蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶蛋糕切开后怎么做蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
抹茶蛋糕可以配搭草莓、芒果、蓝莓等鲜果。
因为抹茶蛋糕的味道偏苦涩,需要有些甜美的水果来平衡口感。
草莓的酸甜,芒果的清香,蓝莓的果味都可以为抹茶蛋糕增添味道效果,让口感更加丰富。
此外,切片的柑橘、桔子也可以搭配抹茶蛋糕,这样口感更加清新。
建议考虑水果的成本、口感、新鲜度等因素,选择适合的水果进行搭配。
蓝莓配抹茶,健康甜点,好看可口,在蛋糕上添加一些水果装饰可以丰富蛋糕的味道。在面粉中加入抹茶或可可粉,使抹茶蛋糕或可可蛋糕具有更层次的味道。在家里,蓝莓是一种非常美味、营养丰富、富含维生素的蛋糕卷,特别适合朋友聚会和泡下午茶。
2.低粉90克,抹茶粉15克加入到蛋黄糊中。
3.搅拌均匀至无颗粒状态。
4.蛋白部分,滴入几滴醋。
5.低速打发至鱼眼泡
6.加入一勺白糖,继续搅拌几下。
7.在放入一勺白糖,打发至中性发泡。
9.最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄糊中,也是从底部往上拌均匀。
草莓和抹茶蛋糕是绝配,做抹茶蛋糕,0失败,做法简单又好看。
现在正好是草莓的上市季节,自己做可以随心所欲,多放些草莓、抹茶,或者是其他自己喜欢吃的水果,口味随意调配,完全可以根据自己的心情DIY,好吃又好玩。
抹茶蒸蛋糕做法
鸡蛋5个 低筋面粉80g 白糖80g 牛奶50g 玉米油50g 抹茶3g
辅料
柠檬汁几滴
做法步骤
1.把所用材料先称好。
2.蛋黄和蛋清分开。
3.先将牛奶、抹茶、玉米油搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉。
用料
抹茶蜜豆切片面包 3片
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
牛奶
抹茶蜜豆三明治的做法
鸡蛋加少量牛奶搅拌均匀,锅里放黄油,小火煎鸡蛋和火腿肠。(加了牛奶的鸡蛋很嫩,不会煎老)
面包店买的现成的抹茶蜜豆切片面包,煎好的鸡蛋铺一层在面包上,放上炼乳。(个人喜欢吃甜的,不喜欢甜的可以不放炼乳,煎鸡蛋的时候放点盐和胡椒)
打发一个蛋清,加入一点白砂糖和柠檬汁打发起来,准备五个鸡蛋黄和一点盐牛奶打发起来混合混合一起了,加入马斯卡彭奶酪和玉米油混合一起,加入一块黄油打发起来,准备100克淡奶油和白酒打发,加入一点可可粉和吉丁片,低筋面粉和玉米淀粉放进磨具里烤30分钟,奶油涂抹均匀,裱花袋挤出漂亮造型,装饰一下
主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。
辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,
慕斯蛋糕的做法步骤
1.淡奶油加上砂糖。
2.打7分发。
抹茶慕斯蛋糕做法
准备材料:(6寸用量)
牛奶100g, 淡奶油220g,马斯卡彭奶酪100g,细砂糖60g,奥利奥饼干80g,黄油40g,朗姆酒10g,吉利丁粉10g,抹茶粉10g
准备工具:
一个6寸的活底蛋糕模,电动搅拌器,电子称,
1· 分离蛋黄、蛋清
2· 蛋黄加上牛奶、低筋面粉,搅拌均匀
3· 蛋清加上[_a***_]油、白砂糖
5· 取出蛋糕,抹好奶油,把马卡龙掰成两半,装饰在蛋糕的边沿,美味的马卡龙就做好了
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕切开后怎么做蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕切开后怎么做蛋糕的5点解答对大家有用。
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