用抹茶粉做面包蛋糕可以吗_用抹茶粉做面包蛋糕可以吗***

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本文目录一览：

• 1、抹茶做在面包里,怎么做啊?
• 2、抹茶蔓越莓小蛋糕的常见做法?
• 3、斑斓粉和抹茶粉哪个烘焙好

抹茶做在面包里,怎么做啊?

擀平，麻薯团也分成对应多份，与豆沙一同放入面团中。卷起，封口处要捏紧否则。

食材：高筋面粉200g、低筋面粉45g、奶粉10g、鸡蛋一个、橄榄油30g、抹茶粉10g、盐1g、清水100g、糖粉40g、酵母3g。面包机内加入清水，橄榄油。糖粉，盐融化。晒入高筋面粉和低筋面粉奶粉。加入一个鸡蛋。

倒入全麦粉，抹茶粉，堆成小山的形状 在面粉堆上挖洞，放入酵母，并盖好 启动面包机和面程序，时间为15_20分钟 和面结束后，放入黄油，启动全麦面包程序，重量选择750g，烧色中。

抹茶蔓越莓小蛋糕的常见做法?

1、准备好所需食材，蔓越莓干剪成小块。先烧半锅水。然后来做蛋糕糊，鸡蛋打入盆里加入细砂糖，用电动打蛋器打发。打到蛋液膨松发白，提起打蛋器能画出8字即可。

2、蔓越莓蛋糕的做法【1】蔓越莓马芬蛋糕 材料 六个分量：低筋面粉100g，牛奶50g，黄油70g，全蛋1个，细砂糖60g，蔓越莓适量，盐1g，泡打粉2g 做法 软化后的黄油，加入砂糖，一起打发，打到稍微发白，体积膨松。

3、蔓越莓 5克 葡萄干 5克 步骤 蔓越莓和葡萄干切小丁。均匀的裹一层面粉备用。鸡蛋黄打入碗中，加入玉米油和香草精，少许的清水。搅拌均匀。筛入低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉。搅拌均匀。

4、做法：黄油室温软化到位，加入糖粉搅打均匀，分2次加入全蛋液搅打均匀（打蛋器开1档搅打均匀即可，无需过度搅打）。 用刮刀往盆中刮一刮，筛入低粉、奶粉，揉成团。分出50克原味团，剩余的加入5克抹茶粉揉成抹茶团。

5、简单的抹茶蛋糕的做法 鸡蛋分离，蛋黄，油，牛奶，翻拌均匀。蛋白打发。 抹茶粉面粉混合，筛入翻拌好的蛋黄糊，翻拌均匀。 蛋白霜分三次加入面糊翻拌均匀。 倒入模具，烤箱预热5分钟，160℃上下火25分钟。 出炉倒扣，待凉脱模即可。

6、制作步骤 准备材料：6寸圆形蛋糕模一个、低筋面粉90g、砂糖80g、鸡蛋3个、奶油60g、抹茶粉20g、泡打粉1/2小勺。 将面粉过筛，把泡打粉混合均匀。

斑斓粉和抹茶粉哪个烘焙好

总的来说，抹茶粉在烘焙中相对于斑斓粉更受欢迎。抹茶粉具有鲜明的颜色和味道，而且含有更多的营养成分。但是，斑斓粉也可以用于烘焙，尤其是对于那些喜欢其独特香气和味道的人来说。

在烘焙中，斑斓粉和抹茶粉都有其独特的特点和优势，具体使用哪种更好取决于个人口味和所需效果。 食材清单方面：斑斓粉和抹茶粉都可以用来制作烘焙食品，如蛋糕、面包、饼干等。

总体来说，抹茶粉在烘焙中相对于斑斓叶粉更受欢迎，因为其具有鲜明的颜色和味道，并且含有更多的营养成分。

斑斓粉和抹茶粉的区别是生产工艺不同。斑斓粉是以新鲜斑斓叶为原料，利用高新技术将斑斓叶磨成粉末状，保留住斑斓叶本身翠绿的颜色和天然的清香味，并且能够在常温条件下长期存放。抹茶粉是***用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。

斑斓粉和抹茶粉相比抹茶粉贵。斑斓粉是斑斓叶直接磨成粉，淡淡的奶香味，比抹茶粉更绿更好看味道更清香价格更实惠，抹茶粉价格是斑斓粉的近百倍，普通斑斓粉和和抹茶的价格天壤之别。抹茶平均价格在2000元/斤左右。

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