8寸的芒果慕斯蛋糕,8寸的芒果慕斯蛋糕多少钱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于8寸的芒果慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍8寸的芒果慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 八寸芒果爆浆蛋糕的做法步骤？
2. 如何制作8寸芒果酸奶慕斯蛋糕君之？
3. 巧克力镜面慕斯8寸配方？

八寸芒果爆浆蛋糕的做法步骤？

做法步骤如下：

1. 准备材料：鸡蛋 4 只，玉米油 40g，纯牛奶 50g，低筋面粉 100g，巧克力掰开拇指指甲大小，白砂糖 60g，白醋 1 到 2 滴。

2. 鸡蛋和蛋白分离，蛋白放入冰箱，蛋黄加入牛奶和油，充分搅拌，不用打发。

3. 加入过筛后的低筋面粉，搅拌混合至无颗粒顺滑。

4. 隔水加热融化巧克力，无块状即可，待凉。

5. 取出蛋白，加入白醋，打发至大气泡，分两次加入糖，继续打发至有纹路。

6. 将融化好的巧克力倒入蛋白中，轻轻翻拌均匀。

7. 将蛋糕糊倒入已铺好烘焙纸的八寸蛋糕模具中，抹平表面，轻轻震一下模具使蛋糕糊表面平整。

8. 预热烤箱至 170℃，将蛋糕糊放入烤箱中层，烤约 40 分钟，或至蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中央，拔出后干净即可。

9. 取出蛋糕，放至冷却。在蛋糕表面切开一个小口，备用。

如何制作8寸芒果酸奶慕斯蛋糕君之？

1、所需原料：奥利奥饼干碎，黄油，新鲜芒果，淡奶油，纯奶油，吉利丁片。

2、做奥利奥蛋糕底：取奥利奥饼干碎150克，黄油70克。

a、150克奥利奥饼干碎，装入塑料袋中，用擀面杖擀碎；

b、70克黄油隔水加热融化；

c、将融化好的黄油倒入奥利奥饼干碎里面，搅拌均匀；

d、将搅拌好的黄油奥利奥饼干碎倒入蛋糕模具。

3、把蛋糕底用铲子压平；

4、新鲜芒果挖出果肉260克，20克吉利丁片，冰水泡软，用电动料理机把芒果肉打成泥备用。

5、芒果泥倒入平底锅，软化好的20克吉利丁片挤干水分，隔热水加热融化，把融化好的吉利丁液倒入芒果泥中，加入150克纯牛奶，加入50克细砂糖。边加热边搅拌。加热到浓稠状态即可，放一边晾凉。

6、380克安佳淡奶油，倒入盆中，用电动打蛋器打发至1/2状态，打发至有细腻的纹路，半流动状态即可。

巧克力镜面慕斯8寸配方？

主料果汁100CC，椰子粉25g

镜面芒果慕斯蛋糕的做法1.吉利丁片先用冰水浸泡。

2.再挤干水份，放入100CC加热的果汁中，搅拌均匀。

3.倒入准备好的模具中放入冰箱冷藏备用。这就是镜面部分了。慕斯模事先用保鲜模垫好。

4.把全蛋、蛋黄、椰子粉、细砂糖以及低粉，全部混合在一起。

5.并用打蛋器打到混和均匀。

用料

消化饼 

 80克黄油 40克绿达百香果  40克芒果 175克柠檬汁 18克细砂糖 30克奶油奶酪 250克淡奶油  130克牛奶 50克吉利丁片 11克

步骤 1

这次的主要材料选用绿达百香果，它的加入使蛋糕清爽可口

步骤 2

黄油和饼干是蛋糕底胚

步骤 3

用料：慕斯部分：牛奶 100克，砂糖 40克（20克放奶油），可可粉 10克，吉利丁片 2片（10克），消化饼干 160克，黄油 80克，淡奶油 250mL，8寸蛋糕胚 1个，镜面部分 ，可可粉 5克，砂糖 25克，温水 140克，吉利丁片 1片（5克）。

八寸镜面可可慕斯蛋糕的做法步骤：

1.吉利丁片剪小片泡冷水，消化饼干压碎

2.黄油隔水融化或微波炉加热1分钟，加入消化饼干，搅拌均匀，铺入模具，压实，放入冰箱冷藏

3.牛奶加糖隔水加热，分三次筛入可可粉，搅拌至无颗粒状，加入吉利丁片，搅拌均匀

到此，以上就是小编对于8寸的芒果慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于8寸的芒果慕斯蛋糕的3点解答对大家有用。