小型抹茶蛋糕的做法_小型抹茶蛋糕的做法和配方

本篇文章给大家谈谈小型抹茶蛋糕的做法，以及小型抹茶蛋糕的做法和配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、抹茶小蛋糕怎么做,简单美味松软可口,一口一个停不了?
• 2、简单的抹茶蛋糕怎么做
• 3、抹茶磅蛋糕的做法步骤图,抹茶磅蛋糕怎么做
• 4、抹茶蛋糕的各种做法
• 5、抹茶蛋糕怎么做

抹茶小蛋糕怎么做,简单美味松软可口,一口一个停不了?

第一步将低筋粉和可可粉粉和匀称，筛粉到一个碗里。将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。将食用油放入微波炉里中高火打5min，至温度超过80度取下。将滚油倒进宇治抹茶小麦面粉里拌匀。再倒入牛乳拌匀。

我最后还是做了一个镜面玻璃。取一片吉利丁凉水泡软，放入100克热奶了溶化，添加4克抹茶粉，20克淡奶油翻拌，再筛粉二遍，就做成了抹茶淋面。将淋面晾凉至30度以上，淋到生日蛋糕表面，然后将磨具放冰箱冷藏定形就可以。

做法：第一步将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。鸡蛋黄里加入食用油和盐，拌匀。倒进牛乳拌匀。将可可粉和低筋粉搅拌均匀，筛粉到碗里。用刮板翻拌匀称，使粉类和鸡蛋充足搅拌均匀，变成细腻的鸡蛋黄面糊。

容器及工具要干净，即无多余的油和水。放材料的时候要均匀，不要一下全部倒入。要注意加材料时的顺序。

简单的抹茶蛋糕怎么做

1、将材料A过筛；材料B中的牛奶与抹茶粉，拌溶备用。将材料B的沙拉油、蛋黄、全蛋、细砂糖搅拌均匀至无颗粒状，再加入作法1已拌溶的抹茶粉一起拌匀，最后加入已过筛的作法1粉类，拌至光滑细致且有流性。

2、将蛋糕切成自己喜欢的形状的块。1把剪好图案的纸模铺在切好的蛋糕上，筛上糖霜。1取下纸模后即可装盘食用。

3、应该用打蛋器轻轻搅拌均匀即可。烘焙时间根据自家烤箱情况而定，建议观察烤箱内的温度和蛋糕的颜色，调整好烤制时间。蛋糕中的低筋面粉可替换成普通面粉，但口感会略有区别。抹茶粉如果太苦可以适量减少。

4、抹茶蛋糕的做法步骤如下：用料：鸡蛋、糖粉、SP蛋糕油、食用油、牛奶、低筋粉、可可粉、奶油、彩虹豆、巧克力豆。

抹茶磅蛋糕的做法步骤图,抹茶磅蛋糕怎么做

1、抹茶蛋糕磅的做法 材料全部是室温返还。面粉、发粉、抹茶粉混合，筛。①黄油碗里，粗略的混合。②砂糖分2-3次，每次都加上手工搅拌机中经常起泡。③溶解的全鸡蛋分成3～4次，加上混合。

2、步骤 1 将黄油和糖粉混合后，用打蛋器打至泛白。步骤 2 分两次打入鸡蛋，每次放入后用打蛋器打均匀。再筛入低粉和抹茶粉，用刮刀搅拌均匀。步骤 3 烤箱预热180度。烘焙纸剪好放入模具。

3、先将有抹茶粉的面糊倒入烤模，抹平后敲一下烤模震出空气。12 再倒入另一半的面糊，抹平后敲一下烤模震出空气。13 放在烤箱中层，以上火180/下火180度烤约35分钟，烤完用竹签插入蛋糕无沾黏即可出炉。

4、步骤：鸡蛋1个 约50克，扁桃仁粉 15克，椰子面粉 20克，蛋白粉 10克。（稍微）拌匀~加水至稠稠湿湿的状态（我加了大概65克）。加抹茶粉 3克。搅拌均匀。奶油奶酪软化 约60克，加零卡糖 约4克（甜度根据个人喜好）。

5、抹茶巧克力磅蛋糕，好吃的做法其实很简单，步骤如下：第1步要选取新鲜的巧克力，还有其他的面粉配料，然后按照一定的比例把它制作成蛋糕的底膜。

6、、将抹茶粉，水和糖调出来的抹茶糖浆均匀的涂抹在抹茶磅蛋糕的表面上四周都要涂上。1放凉后的磅蛋糕包上保鲜膜放入冰箱可放一到两个星期要吃时将其拿出来回复室温就可以吃了。

抹茶蛋糕的各种做法

1、低筋面粉140公克，蛋4个，抹茶粉10公克，细砂糖160公克，沙拉油120公克，牛奶50公克，泡打粉1小匙，盐1/2小匙，柠檬汁1小匙，蜜红豆120公克 抹茶蛋糕的做法 将蛋白与蛋黄分开备用。

2、鸡蛋4个，蜂蜜50毫升，砂糖60克，抹茶粉10克，低筋面粉70克，盐3克，泡打粉3克，牛油40克 抹茶蛋糕的做法 鸡***黄蛋清分离，面粉过筛后和抹茶粉盐泡打粉混合搅拌均匀备用，牛油加热溶化备用。

3、准备好做抹茶蛋糕的食材。蛋清和蛋黄分离，3个蛋黄中加入30g牛奶、25g玉米油、50g细砂糖、0.5g盐。搅拌均匀。筛入55g低筋粉和6g青岚抹茶粉。拌成无干粉状。烤箱预热150度，蛋糕模具一起放入。

4、抹茶奶酪磅蛋糕的做法 步骤1 室温软化的无盐黄油50克和奶油奶酪60克，用电动打蛋器打发均匀。步骤2 加入糖粉70克，用电动打蛋器打发至体积变大，颜色呈淡黄色。步骤3 鸡蛋2个，分2次加入打发均匀。

5、抹茶千层蛋糕的做法一 将鸡蛋与[_a***_]混合搅拌，直至白砂糖融化。将低筋面粉与抹茶一起过筛到蛋液中翻拌均匀。将牛奶分次加入搅拌均匀。将黄油融化后稍加冷却，一边搅拌一边倒入面糊中。

抹茶蛋糕怎么做

1、将材料A过筛；材料B中的牛奶与抹茶粉，拌溶备用。将材料B的沙拉油、蛋黄、全蛋、细砂糖搅拌均匀至无颗粒状，再加入作法1已拌溶的抹茶粉一起拌匀，最后加入已过筛的作法1粉类，拌至光滑细致且有流性。

2、放入已预热180度烤箱下面第二层，上下火烤35—40分钟。取出后将蛋糕倒扣，冷却后脱膜。1取一张白纸，剪出自己喜欢的图案。1将蛋糕切成自己喜欢的形状的块。

3、抹茶蛋糕的做法步骤如下：用料：鸡蛋、糖粉、SP蛋糕油、食用油、牛奶、低筋粉、可可粉、奶油、彩虹豆、巧克力豆。

4、步骤：把面粉和抹茶粉混合过筛一遍。把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜。再加入50ml的热水，充分溶解。把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里。把蛋黄打匀，加入芝士水，打均匀。

5、在搅拌好的蛋黄糊里加入低筋面粉90g，慢慢搅拌成无颗粒的面糊，搅拌时不会搅得很用力，不要打圈，要防止起面筋，这样做出来的蛋糕会回缩，就不美观，而且口感差。4 在蛋糕面糊里筛下抹茶粉。5 搅拌好的抹茶面糊。

6、抹茶蛋糕在现在是一种很常见的糕点，对于很多工作很忙的人来说，抹茶蛋糕也是他们早餐夜宵中的主要角色。抹茶蛋糕香甜细腻，在心情不好的时候，吃抹茶蛋糕还能有效帮你平复心情，同时下降血压。

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