大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士香芋蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芝士香芋蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
糯米淘洗干净放到蒸锅蒸熟放到破壁机打碎成粉,和芋泥(蒸好芋头)搅拌均匀放到面垫上切成相等重量剂子,擀成薄饼,放到手心里挤入芝士,酸奶包裹好搓成球放到烤箱烤熟即可
1.芝士蛋糕胚:将芝士打散,然后加入酸奶和牛奶,搅拌均匀后加入低筋。继续搅拌。备用
2.蛋清倒入打蛋盆中加入90g糖。芝士糊加入蛋黄,搅拌均匀然后过筛
3.打发好的蛋清跟过筛后的芝士糊,搅拌均匀。倒进烤盘,放入烤箱,温度165°,30分钟
5.芋泥奶油馅:淡奶油加糖粉打成5成发,然后加入芋泥馅和紫薯,继续搅拌
6.用6寸慕斯模具压3片蛋糕胚,蛋糕胚上分别挤上芋泥奶油、芋泥馅。这样重复两次
7.最后抹面,装饰,完成
糯米芋泥芝士爆浆蛋糕是一种以糯米、芋泥和芝士为主要材料制作的蛋糕。
下面是详细的做法:1. 准备材料:糯米粉、芋头、奶粉、糖、芝士、鸡蛋、牛奶、黄油。
2. 先将芋头蒸熟,然后捣成泥状。
3. 将糯米粉、奶粉和糖混合在一起,加入适量的水搅拌成糯米糊。
4. 将糯米糊倒入蒸锅中,用大火蒸熟。
5. 将蒸熟的糯米糊取出,用手揉搓成团。
6. 将芋泥和适量的糖混合在一起,搅拌均匀。
7. 将糯米团分成小块,用手压扁,然后包入一小块芝士。
8. 将包好芝士的糯米团放入蛋糕模具中。
9. 将鸡蛋打入碗中,加入牛奶和糖,搅拌均匀。
10. 将鸡蛋液倒入蛋糕模具中,覆盖住糯米团。
11. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤制约20-25分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色。
12. 取出烤好的蛋糕,涂上一层融化的黄油,让蛋糕更加香滑。
糯米芋泥芝士爆浆蛋糕是一道美味的甜点,糯米的口感和芋泥的香甜相互融合,芝士的爆浆口感给整个蛋糕增添了惊喜。
这道蛋糕制作简单,口感丰富,适合作为下午茶或甜品享用。
星巴克芋泥芝士蛋糕热量有600卡~800卡~1200卡。鲜花蛋糕有粉百合花裱装花(36朵)白色淡奶油蛋糕白色淡奶油花边蛋糕〈三层蛋糕〉(高0.1米)〔面积10平方米〕<重量100斤>,紫玫瑰花裱装花(24朵)白色淡奶油蛋糕白色淡奶油花边蛋糕〈两层蛋糕〉(高0.2米)〔面积10平方米〕<重量120斤>。
用料
鸡蛋
5个牛奶 100克玉米油 55克低筋粉 90克糖粉 50克(如果是做蛋糕可以加到60克原配方是65克)奶油 200克(如果奶油不喜方太多的可以发100克)芋头(奶油里) 150克糖(奶油里的) 10克(原配方20克)
步骤 1
牛奶和油画Z字混合,放入低筋粉混合,再加入蛋黄(分三次加)。
步骤 2
步骤 3
蛋白混合好放入烤盘,我的烤盘是37:30:3.5做三层的蛋糕有点边角废料。我的烤箱是上150分钟下160分钟烤20分钟。
步骤 4
到此,以上就是小编对于芝士香芋蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士香芋蛋糕的3点解答对大家有用。
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