芝士味的蛋糕,芝士味的蛋糕好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士味的蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝士味的蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 宜家蓝莓芝士蛋糕做法？
2. 芝士怎么做蛋糕？
3. 笑弥弥芝士味蛋糕怎么做？

宜家蓝莓芝士蛋糕做法？

宜家蓝莓芝士蛋糕的做法如下：

材料：

- 饼底：消化饼干碎200克，牛油80克

- 芝士馅：奶油芝士400克，细砂糖100克，酸奶100克，鲜奶油150克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克

- 蓝莓果酱：蓝莓适量，细砂糖适量

步骤：

1. 饼底制作：将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压碎成碎末。将牛油融化后倒入碎末中，搅拌均匀。将混合好的饼底倒入蛋糕模具中，用勺子压实并放入冰箱冷藏。

2. 芝士馅制作：将奶油芝士切块放入容器中，加入细砂糖搅拌至顺滑。加入酸奶、鲜奶油、鸡蛋、玉米淀粉继续搅拌均匀。

芝士怎么做蛋糕？

用料：奶油奶酪250g，酸奶油100g，细砂糖70g，全蛋液130g，玉米淀粉15g，可可粉5g，香草精适量，奥利奥饼干碎100g，黄油60g。

烹饪步骤：

1.将奥利奥饼干碎放入料理机，打成细腻粉状，拌入融化的黄油。搅拌均匀后填入抹好黄油的模具，压平压实，放入冰箱冷藏至定型。

2.室温软化的奶油奶酪加入酸奶油，搅拌均匀。

3.加入细砂糖70g，搅拌均匀，分次倒入全蛋液130g，搅拌成顺滑糊状，滴入香草精搅拌均匀。

芝士蛋糕基本都是用cream cheese来做的，看你是做轻芝士还是重芝士。

轻芝士就是比较软的奶酪芝士蛋糕。重芝士就是硬硬的。

国内常见的一般是轻芝士蛋糕，也称奶酪芝士蛋糕。

做法基本一样，只是分量比例有所不同。

这个是朋友给我的轻芝士蛋糕方子，口感还不错。

制作方法：（6寸）

原料：

奶油奶酪125克,牛奶30克,黄油20克,蛋黄4个,低筋面粉18克,粟粉10克,蛋白4个,糖40克.

做法:

笑弥弥芝士味蛋糕怎么做？

主料

奶油奶酪190g，黄油60g，鸡蛋6个

辅料

玉米淀粉20g，低筋面粉80g，糖60g，牛奶100ml

1. 准备好食材。

2. 把奶油奶酪、黄油、牛奶倒入碗里。

3. 加入经煮有温水的锅内隔水搅拌，搅拌至黄油融化，奶油奶酪没有颗粒即可，放在旁边放凉待用。

4. 将鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。

5. 将蛋黄倒入奶酪液中，充分搅拌均匀。

6. 将玉米淀粉，筛入蛋黄奶液中。

原料：奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白。

做法步骤：

第1步、将黄油和奶酪软化

第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中，用打蛋器低速打至颜色微浅，体积轻盈的状态

第3步、将过筛的玉米淀粉、白砂糖和蛋黄打匀

第4步、冲入热牛奶搅拌均匀

1.卡夫奶酪用手摆成小块和牛奶一起放入热锅内隔水加热，溶化后拌匀，然后加入色拉油拌匀。

2.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，把蛋黄加入奶酪糊中拌匀。

3.将低筋面粉20克和玉米淀粉10克过筛倒入糊中拌匀，然后倒入柠檬汁再拌匀。

4.蛋白加盐打至粗泡，再加糖打至想奶油一样，在里面插根筷子不倒就可以了，分两次加入蛋黄糊中象切菜一样拌或由下至上拌，动作要迅速，注意不要让蛋白消泡。

5.把蛋黄糊倒入模具当中，然后在大的烤盘上面加入少许的水，将蛋糕糊放在烤箱里面一百六十度烤上三十分钟就可以了。

材料

卡夫奶酪130克，牛奶半杯，色拉油一汤勺，鸡蛋一个，柠檬半个，低筋面粉20克，玉米淀粉10克，盐少许，砂糖40克。

做法

1.卡夫奶酪用手摆成小块和牛奶一起放入热锅内隔水加热，溶化后拌匀，然后加入色拉油拌匀。

2.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，把蛋黄加入奶酪糊中拌匀。

3.将低筋面粉20克和玉米淀粉10克过筛倒入糊中拌匀，然后倒入柠檬汁再拌匀。

4.蛋白加盐打至粗泡，再加糖打至想奶油一样，在里面插根筷子不倒就可以了，分两次加入蛋黄糊中象切菜一样拌或由下至上拌，动作要迅速，注意不要让蛋白消泡。

5.把蛋黄糊倒入模具当中，然后在大的烤盘上面加入少许的水，将蛋糕糊放在烤箱里面一百六十度烤上三十分钟就可以了。

到此，以上就是小编对于芝士味的蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士味的蛋糕的3点解答对大家有用。