本篇文章给大家谈谈蓝莓麦芬做蛋糕的做法,以及蓝莓麦芬蛋糕热量对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、鸡蛋加白糖搅拌均匀,加入纯牛奶、玉米油和食盐搅拌均匀。筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒。倒入到模具中,放上蔓越莓,送入预热过的烤箱175度烤30分钟左右即可。
2、【蓝莓芝士蛋糕】材料:奶油奶酪140克,牛奶65克,黄油40克,鸡蛋4个,低筋面粉20克,玉米淀粉15克;白砂糖65克,白醋几滴。蓝莓干1把。
3、蓝莓麦芬的做法步骤 黄油25g切成小块,和中筋面粉25g,杏仁粉25g,细砂糖25g放入盆中,用手搓揉混合成粒状。如果不是立刻使用就先放在冰箱里冷藏,如果长期不使用,用保鲜袋装好,放在冷冻室保存。
面糊到入5分满加风颗篮莓加满后面上放入蓝莓,最后撒上酥粒;酥粒:黄油12g,面粉20g,糖粉12g,捏均匀即可;烤箱:180度25分钟。
碗中打入3颗鸡蛋加入玉米油牛奶白糖搅拌均匀筛入低筋面粉泡打粉Z字形搅拌成均匀细腻的面糊,装入裱花袋。
寸模具内垫硅油纸,把蛋糕糊倒进去,桌子上震几下去掉大气泡,摆上洗净擦干的蓝莓把蛋糕放在烤网上,把烤箱温度调到150度,烤箱中下层150度烤60~65分钟分钟,烤好取出来不用倒扣,震模,模具下面垫杯子,直接轻松脱模。
做法:面糊到入5分满加风颗篮莓加满后面上放入蓝莓,最后撒上酥粒;酥粒:黄油12g,面粉20g,糖粉12g,捏均匀即可;烤箱:180度25分钟。
碗中打入3颗鸡蛋加入玉米油牛奶白糖搅拌均匀筛入低筋面粉泡打粉Z字形搅拌成均匀细腻的面糊,装入裱花袋。
蓝莓麦芬的做法步骤 黄油25g切成小块,和中筋面粉25g,杏仁粉25g,细砂糖25g放入盆中,用手搓揉混合成粒状。如果不是立刻使用就先放在冰箱里冷藏,如果长期不使用,用保鲜袋装好,放在冷冻室保存。
低筋面粉、酵母粉、全麦面粉、小苏打、盐放入大碗,搅拌均匀。(均未过筛)依次把鸡蛋、玉米油、牛奶、红糖放入大碗里。用勺子翻拌均匀(从底部往上拌,不要画圈搅拌),拌到面粉全部湿润即可。
将面糊舀入模具中,表面再放一些蓝莓和酒浸过的蔓越莓干。放入烤箱中,选择中层,先用200度烘烤10分钟,让蛋糕表面鼓起,再转到180度烘烤20分钟。搅拌多了面糊容易出筋。
步骤1 准备好全部需要的食材 步骤2 五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别装入到两个容器。步骤3 蛋黄这一碗加牛奶加油,份量请见清单。步骤4 小技巧,再加面粉,用筛子过滤一次。
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