自己做蛋糕水果_自己在家做水果蛋糕

本篇文章给大家谈谈自己做蛋糕水果，以及自己在家做水果蛋糕对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、做蛋糕放什么水果好吃
• 2、自己怎么做水果蛋糕?
• 3、水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、DIY美味水果蛋糕怎么做好吃又简单,做法图
• 5、奶油水果戚风蛋糕怎样做才好吃?
• 6、生日蛋糕里面的水果怎么弄

做蛋糕放什么水果好吃

一般来说，蛋糕可以配草莓、菠萝、水蜜桃、香蕉、橙子等水果，其实基本都可以搭配的，希望帮到你。

蛋糕一般常用的水果有草莓，哈密瓜，蓝莓，奇异果，芒果，酸甜可口，做装饰做夹层都是很棒的。

用猕猴桃、火龙果、菠萝、苹果、黄桃罐头、草莓、橙子，用在上面点缀的有红或绿樱桃、葡萄、切成片状的苹果、橙子、香蕉。生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，它最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。

蛋糕水果夹心放的水果，种类还是比较多的，比如说可以放红提葡萄、火龙果、红毛丹肉、橘子、青柠檬、弥猴桃、青枣、水蜜桃、车厘子、青大樱桃、芒果，香蕉，苹果、菠萝蜜等。具体放什么水果，可以根据自己的爱好和口味决定。

自己怎么做水果蛋糕?

蛋黄加砂糖搅松，加入玉米淀粉和吉士粉搅匀，冲入热牛奶及琼脂液（水：琼脂=5：3：0.1）。在火上加热至糊状，趁热使用。

水果蛋糕制作方法如下：把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。

制作步骤：将鸡蛋液分三次加入面粉中，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。将淡奶油加入糖粉中，用电动打蛋器打至体积变大，加入柠檬汁继续打发。水果可以根据个人口味选择，如草莓、蓝莓、芒果等。

第十三步 1再抹一层奶油；第十四步 1陆续把4块蛋糕堆按前面步骤堆砌及抹上奶油；第十五步 1再在最上层按自己的构思堆砌水果；第十六步 1最后用装饰饼干条围边，绑上一条彩条，美哒哒的水果蛋糕就完成了。

将油桃切片，放在底部的西瓜上面。烧烤棒穿蓝莓，插在底座的西瓜里。小心翼翼的放上第二层西瓜。第二层西瓜上放油桃片，烧烤棒上放蓝莓。放上第三层西瓜。再放蓝莓和油桃片。做了一个西瓜蛋糕。

准备蛋糕装饰材料，将水果切成你要样子。1淡奶油加入30克细砂糖打发至有纹路。1将蛋糕切成三片。1取一片放蛋糕盘上，底下放转盘。1抹上一层奶油，加上切好的水果，再抹上一层奶油。

水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

从冰箱里面取出之前打好的淡奶油，用抹刀均匀的覆盖在蛋糕体上 步骤 32 然后开始抹面，蛋糕顶上抹均匀即可，不需要抹得太平，因为一会放上水果就看不到了。

水果蛋糕制作方法如下：把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。

好吃又简单的水果蛋糕的做法图解4 蛋清部分，先准备80g 细砂糖，分3次加入打发：用打蛋器打到粗泡状态第一次加白糖；继续打到细细纹路第二次加白糖；到湿性泡发加第三次白糖直到干性泡发，即有直立的小尖勾。

首先要做8寸的戚风蛋糕。第一步：打发蛋白，要保证容器无油无水，砂糖分三次放入打发的蛋白中。加入柠檬汁更容易打发。塔塔粉可以保持打发蛋白的稳定性。无奶油纯水果蛋糕的做法 步骤1 打发好的蛋白应如图所示。

用料 鸡蛋 6-8个 砂糖 90g60g 低筋面粉 100g 牛奶 50g 油 50g 淡奶油 500g 水果蛋糕（芒果）的做法 准备两个无水无油的容器，将蛋液分离 蛋黄内加入50g糖，搅匀。

下面垫上烤网或者锡纸，做好的蛋糕倒过来，凉了在脱8寸戚风蛋糕坯子一个。1戚风蛋糕水果配料和工具。1首先把蛋糕片成三片。1在处理水果，把橙子和奇异果切成薄片，草莓一切两半，木瓜切成小丁。

DIY美味水果蛋糕怎么做好吃又简单,做法图

可食用花卉清洗干净，沾干水分。水果切好 第二步的液体，倒一部分入模具，冰箱冷冻3分钟。拿出来，摆上花卉（尽量花蕊朝下），稍微压一下，使之接近底部。铺上水果，[_a***_]剩下的吉利丁液。冰箱冷藏1小时。蛋黄与砂糖拌匀。

把牛奶，色拉油，蜂蜜倒在盆中，加入低筋面粉均匀，最后加入蛋黄混合。加入白醋，玉米淀粉，分三次加入砂糖打发至硬性。160度烤60分钟，出炉倒扣冷却的蛋糕坯。把蛋糕切对两块，加入奶油放黄桃肉夹心。

做法：准备好所用的食材，六寸戚风胚，芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替，淡奶油必须冷藏保存过的。先把水果去皮，切成小的水果粒，装盘备用。把戚风蛋糕，用刀分成厚薄均匀的三片。

首先要做8寸的戚风蛋糕。第一步：打发蛋白，要保证容器无油无水，砂糖分三次放入打发的蛋白中。加入柠檬汁更容易打发。塔塔粉可以保持打发蛋白的稳定性。无奶油纯水果蛋糕的做法 步骤1 打发好的蛋白应如图所示。

第一次做的时候注意观察时间）因为蛋糕胚子相对来说很薄，要注意不要烤的太干，出炉后的蛋糕体需要盖着防止风干哦。

奶油水果戚风蛋糕怎样做才好吃?

1、做法 橙汁加糖搅匀，分次加入色拉油使之完全乳化，筛入低粉，泡打粉和盐拌匀。分次加入蛋黄拌匀，一个个加每次搅拌，最后加入朗姆酒搅匀成蛋黄糊，盖上湿布防干。

2、戚风蛋糕的配方和制作方法如下：准备一个大碗，并往里面加入50克清水，接着再加入25克白糖，将白糖搅拌溶化后备用。往白糖水再加入50克的色拉油，色拉油和清水的比例为1：1，再次搅拌混合均匀即可。

3、水果 若干 柠檬皮屑 半个 时下流行的鲜奶油戚风裸蛋糕的做法 把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打发到体积膨大，状态浓稠，颜色变浅。分三次加入植物油。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。

4、准备好戚风蛋糕，打发淡奶油，猕猴桃，橙子，樱桃，草莓，芒果等水果。02 戚风蛋糕横等分成两片，取一片蛋糕放在裱花转台上，用抹刀挑一些打发好的鲜奶油平铺在蛋糕片上，在鲜奶油上放一些水果粒作为夹心。

生日蛋糕里面的水果怎么弄

装饰需要有基础色，也就是主色调。说直白一点，就是用量最大的水果。例如：选择草莓作为主色调（基础色为红色）时，那么可以加入相同色系但不同光泽、不同饱和度的水果，如覆盆子、红醋栗等等，可以营造出丰富的层次感。

用水果雕刀将芒果1/3处垂直切开。 用水果雕刀将芒果平行切出层次。 用水果雕刀将芒果平行切出交叉的层次 手指按住皮中间反扣，切口即成锻模展开状。 形状类似龟壳。

准备主料：戚风蛋糕8寸一个，火龙果1个，凤梨1个，猕猴桃2个，芒果2个，淡奶油250克，白砂糖25克。戚风蛋糕8寸一个，水果切好备用。 等分切三片。

蛋糕上水果的新鲜度的保持有以下方法：一，选择新鲜水果，不要选择水果罐头及冷冻水果。二，选择口感不易变化的水果，如葡萄，草莓，芒果等。三，不要选择容易氧化变色的水果，比如苹果。四，把贮存温度保持在0-5度之间。

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