草莓慕斯蛋糕6寸,草莓慕斯蛋糕6寸窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于草莓慕斯蛋糕6寸的问题，于是小编就整理了1个相关介绍草莓慕斯蛋糕6寸的解答，让我们一起看看吧。

1. 草莓莫斯是什么？

草莓莫斯是什么？

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。

草莓慕斯是来源于西方的一种甜品。其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。其味道可口，制作方法简单，材料需求少，适合在party上制作。

材料（直径6、5厘米大小的4人份）明胶粉1大匙，水2大匙，草莓200克，精制砂糖4大匙，柠檬汁1小匙，鲜奶油1杯，蛋清2只份，草莓10-12颗，薄荷叶少量。

制作：

将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。

1、草莓去叶打碎，加入柠檬汁和1大匙精制砂糖搅碎匀。

2、将明胶放入60度-70度的热水中，溶化后加入1中。

3、在碗中放入鲜奶油，底部贴近冰水，打发至八分程度。

4、在别的碗中将蛋清打发至六分程度，分3次加入3大匙精制砂糖，做成蛋清酥皮。

5、将2的碗底贴近冰水搅拌黏稠后，加入3的鲜奶油迅速搅匀。

到此，以上就是小编对于草莓慕斯蛋糕6寸的问题就介绍到这了，希望介绍关于草莓慕斯蛋糕6寸的1点解答对大家有用。