大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶油芒果蓝莓蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍奶油芒果蓝莓蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
朵朵的鲜果甜品DIY是一个有趣的活动,可以与孩子一起参与制作水果甜品。以下是一些步骤和技巧,帮助你更好地参与这个活动:
准备食材:选择新鲜的水果和甜品原料,例如草莓、蓝莓、芒果等水果,以及奶油、糖霜、饼干等甜品原料。
设计样式:在制作之前,可以与孩子一起讨论和设计甜品的样式,例如水果的摆放、装饰等。
清洗水果:将水果清洗干净,去除表面的农药和杂质,以确保食品的安全和卫生。
切水果:将水果切成适当的大小和形状,以便在甜品中摆放和装饰。
添加甜品原料:根据设计的样式,将奶油、糖霜、饼干等原料添加到水果中,以制作出美味的甜品。
装饰:使用水果、糖霜或其他装饰物来装饰甜品,使其看起来更加美观和美味。
品尝:与孩子一起品尝自己制作的鲜果甜品,享受制作成果的乐趣。
材料:
戚风蛋糕片1片,动物淡奶油200克,白砂糖35克,吉利丁片10克,新鲜水果200克。
步骤:
1、准备蛋糕片,切成9块,和杯子一样的大小。我用的是戚风蛋糕,用28×28的金盘,按照6寸蛋糕的量烤的,9个小号方形杯子,用了差不多一半蛋糕。(用8寸蛋糕的量也可以,蛋糕片会厚一些,或者用饼干碎做底也没问题)
2、制作慕斯液。10克吉利丁片(也叫鱼胶片)放冷水里泡软,(千万不要放热水里,会化的,化了就太稀了,不好用了)。
3、新鲜的草莓或者芒果放入料理机中,打成泥,取200克果泥待用。(如果打的果泥太浓稠了,可以加10g左右的水或者牛奶)
4、打好的果泥放入小锅中,放入泡软后的吉利丁片,全程小火加热,不断搅拌至吉利丁片和果泥完全融合,小火烧开就好。放凉待用。
食材:吉利丁片4片,草莓味酸奶200克,草莓400克,鲜奶油285克,牛奶130克,白砂糖30克,鸡蛋4个,低粉80克,糖20克,热水75克,色拉油60克,可可粉20克,盐1克,白醋几滴
做法:
1.草莓慕斯做法:草莓400g,洗净,去蒂,沥干水;
2.草莓用搅拌机打成草莓浆,我尝了一下觉得不够甜,加了30g糖;
3.吉利丁片用冰水浸泡,泡软;
制作饼底:
黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀,充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具,轻轻的均匀分布在模具里,用小勺子压平压紧压实,放入冰箱冷藏至少半小时以上。
PS:黄油与饼干碎一定要充分混合哦
慕斯糊制作:软化后的奶酪用打蛋器打软滑,加糖继续打,之后再加牛奶拌匀。
吉利丁片加水泡软后取出,隔水融化,或微波炉加热让其融化成液体,倒入打好的奶酪糊中快速拌匀。
奶油打好之后倒入奶酪糊中,拌成原味慕斯糊。
先做樱花慕斯
把原味慕斯糊倒入两个九宫格中,送入冰箱冷藏4小时,如急可放入冰箱冷冻班半小时
儿童蛋糕上都有许多巧克力🍫,白色.黑色.粉色等许多颜色的巧克力🍫,上面还有水果:猕猴桃,草莓,火龙果,芒果,蓝莓,葡萄,桃子等水果,当然蛋糕上最多的还是奶油啦!每个蛋糕的灵魂就是奶油和蛋糕,奶油可以摆成各种各样的造型,例如:花形,水果形……
到此,以上就是小编对于奶油芒果蓝莓蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶油芒果蓝莓蛋糕的做法的3点解答对大家有用。
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