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红豆和抹茶蛋糕,红豆和抹茶蛋糕哪个好吃

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红豆和抹茶蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍红豆和抹茶蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶红豆糕怎么做?
  2. 红豆古早蛋糕做法?
  3. 南京哪里有抹茶红豆芝士蛋糕?

抹茶红豆糕怎么做?

1. 备好材料

2. 抹茶粉和淀粉加入少许牛奶搅拌均匀备用。

红豆和抹茶蛋糕,红豆和抹茶蛋糕哪个好吃
(图片来源网络,侵删)

3. 牛奶里加入冰糖煮化(家里没有白糖,用冰糖代替了)。

4. 鱼胶粉用热开水化开,搅拌至无颗粒。

5. 最后加入搅拌好的抹茶淀粉水,融化的鱼胶粉和红豆,一起搅拌均匀,小火不停搅拌至稍微粘稠即可。

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(图片来源网络,侵删)

6. 最后倒入容器中。

7. 用牙签把气泡弄掉,这样成品表面光滑。

8. 在表面撒入少许抹茶粉(可省略)。

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(图片来源网络,侵删)

9. 最后放入冰箱冷藏2小时,取出,按自己的喜好,切大小。

10. 最后,裹上椰丝,即可。

食材

糯米粉120g,玉米淀粉30g,糖20g,抹茶粉(五十铃)3g,牛奶200ml,蜜豆80g

做法

1.糯米粉,玉米淀粉提前混合过筛

2.加糖粉,抹茶粉混合调均匀。

3.加牛奶用蛋抽搅拌成糊状。

4.倒入模具,表面撒上蜜豆,开水大火蒸20分钟

5.熟后开盖,冷藏后口感更好。

红豆古早蛋糕做法?

30克油加入过筛的抹茶粉拌均匀

加入过筛的低筋面粉拌均匀

加入蛋黄拌均匀

蛋清分三次加入混合好的砂糖淀粉打发至直立小尖角状态

取三分之一打发的蛋清混和蛋黄液后倒入剩余的蛋清盆,混合均匀。

最后加入拌上面粉过筛后的红豆拌均匀

倒入模具,震出大气泡。

上下火135,水浴烤55分钟

放凉脱模

加淡奶油打发装修,美美哒!

南京哪里有抹茶红豆芝士蛋糕?

宜芝多(大洋店),白下区中山南路122号大洋百货B1楼(近石鼓路)电话:025-84738682 游城店,秦淮区建康路1号水游城B1楼 德基店,白下区中山路18号德基广场B1楼 南京南站店,近郊雨花台区南京火车南站出发层 希望对你有吃的帮助

到此,以上就是小编对于红豆和抹茶蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于红豆和抹茶蛋糕的3点解答对大家有用。