团购抹茶蛋糕卷_抹茶蛋糕卷的做法

本篇文章给大家谈谈团购抹茶蛋糕卷，以及抹茶蛋糕卷的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、八寸抹茶蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、适合春天的抹茶旋风蛋糕卷口感颜值担当
• 3、草莓抹茶蛋糕卷

八寸抹茶蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃

1、在第一个凉网铺一张新油纸，将揭去油纸的蛋糕再次倒扣在新油纸上。用擀面杖卷着油纸，把蛋糕卷起来。擀面杖向后卷，蛋糕自然就会向前卷。卷好后定型10分钟（图32）。打开油纸，切去两头不规则部分就OK了。

2、加热 在把面皮奶油都铺好之后开始卷面皮，把面皮卷成毛巾卷的样子就可以了。最后在蛋糕卷的外面撒上抹茶粉，好吃的抹茶蛋糕卷就做好了。在做的过程中，锅里一定要先加热，同时黄油要用水融化，并且和抹茶粉混合在一起。

3、零失败的抹茶卷儿的做法 准备各类材料 用温水把抹茶粉冲开、用竹筅搅匀，没有竹筅的可以用蛋抽、筷子只要能搅均匀就可以、没有颗粒状。搅拌均匀以后放在一边备用。

4、顺势滑到烤网揭开四周油布，稍晾。1用一张新的烘焙纸盖住蛋糕，翻过来，揭去油布，再用油布盖住蛋糕，再翻回来。1借助油布卷成卷，（没有打发奶油，因为家人都不爱吃，个个都怕肥）送入冰箱冷藏定型。

适合春天的抹茶旋风蛋糕卷口感颜值担当

将糖粉过筛备用；向糖粉中加入未加盐的奶油、白油、糖粉和盐，搅拌至白色泡沫状。

我个人更偏爱抹茶口味的鲜奶油蛋糕卷，小清新的翠绿色，浅浅的抹茶味，口味潮湿细致，特别是冷藏后口感更快，能够作为零食或下午茶时间，非常小资情调哟！大人小孩都爱吃。

红丝绒旋风蛋糕卷怎么做呢？蛋糕卷不同于戚风蛋糕，蛋糕卷口感软绵，味道香甜，绵密的奶香味，细腻的奶油结合在一起，味蕾仿佛在跳舞，很容易爱上这款美食。

口感：抹茶戚风蛋糕口感松软，入口绵密，带有浓郁的抹茶香味。总结：抹茶戚风蛋糕制作相对简单，材料也较易获取。但是对于初学者来说，控制蛋白霜的打发程度可能会稍有难度。

草莓抹茶蛋糕卷

1、做蛋糕用的鸡蛋，要选用新鲜的冷藏温度的蛋。在分离蛋黄和蛋白时，要注意蛋白中不要混入蛋黄，且搅拌蛋黄和蛋白用的搅拌盆和打蛋器都要无水无油，否则会影响打发。蛋白的打发状态介于湿性与干性之间，不要搅打过度。

2、抹茶蛋糕卷的做法步骤 1 用分蛋器把蛋白、蛋黄分开（图1），注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄。2 分别将蛋白、蛋黄倒入打蛋盆（图2），打蛋盆要保证无水无油。装蛋白的盆要稍大些。

3、今日我们就来做一款十分美味的甜点——抹茶蛋糕卷。这款”抹茶蛋糕卷“我们在制作的情况下添加了抹茶粉。抹茶粉不但具有色调的功效，还能让做出来的蛋糕卷吃起来清爽怡人。

4、顺势滑到烤网揭开四周油布，稍晾。1用一张新的烘焙纸盖住蛋糕，翻过来，揭去油布，再用油布盖住蛋糕，再翻回来。1借助油布卷成卷，（没有打发奶油，因为家人都不爱吃，个个都怕肥）送入冰箱冷藏定型。

关于团购抹茶蛋糕卷和抹茶蛋糕卷的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。