慕斯蛋糕全教程_慕斯蛋糕怎么做简单又好吃

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本文目录一览：

• 1、奥利奥酸奶慕斯蛋糕怎么做?
• 2、镜面分层慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、蛋糕的制作方法和步骤文字

奥利奥酸奶慕斯蛋糕怎么做?

1、蛋糕制作 先把蒸好的蛋糕胚切片，大小要比模具小一圈。 取出冷藏好的奥利奥饼底，先铺一层慕斯糊，铺平以后放一层蛋糕胚，再铺一层慕斯糊，再放一层蛋糕胚，最后把剩下的慕斯糊全部倒进模具里铺平。

2、注：由于我做的时候是冬天，担心黄油易结冻，所以在温水里搅拌方便均匀吸收）奥利奥酸奶慕斯蛋糕（8寸）的做法 步骤2 将拌好的饼干屑倒入8寸活底不沾模具里，铺平、压实。然后放进冰箱冷藏备用。

3、奥利奥慕斯蛋糕是一款口感丰富、充满香浓巧克力味道的甜点。

4、准备一个碗然后糖倒入酸奶搅拌均匀，吉利丁片冷水软化后，再隔水融化，在然后将融化的吉利丁片，柠檬汁倒入酸奶，黄油隔水隔化，倒入碾碎的奥利奥中搅匀倒入模具中。奶油加糖打发。

5、制作慕斯蛋糕的材料 做法奥利奥饼干捣碎，加入融化好的黄油，两者搅拌混合均匀。搅碎奥利奥饼干做底层 混合均匀之后，倒入6寸模具中按压紧实，冰箱冷藏室冰1小时。

镜面分层慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、首先准备好所有的食材：夹心饼干12块，分别去掉夹心，得到24片饼干，芒果去皮后用刀切成小块。接着，将黄油切成小块放到杯中，隔热水将其融化成液态。饼干去掉夹心，然后，将饼干放到大碗中用勺子将其捣碎。

2、镜面芒果慕斯蛋糕的做法 吉利丁片先用冰水浸泡。再挤干水份，放入100CC加热的果汁中，搅拌均匀。倒入准备好的模具中放入冰箱冷藏备用。这就是镜面部分了。慕斯模事先用保鲜模垫好。

3、镜面分层慕斯蛋糕的做法 红曲蛋糕片用慕斯模具按压出底层蛋糕片 吉利丁粉泡水5分钟。草莓搅拌机打碎加30克粮拦匀 淡奶油加20克粮打发至6成出现纹路可流动，放冰箱备用。

4、具体步骤 第一步 黄油切小块放入小碗中，隔水加热至黄油完全融化成液态。第二步 把奥利奥饼干碎放入保鲜袋中，用擀面杖碾压至小颗粒。

蛋糕的制作方法和步骤文字

1、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。

2、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

3、首先在碗里打入4个鸡蛋。倒入50克白糖。接着用打蛋器打发蛋液，打发至蛋液呈现粘稠状态。倒入150克低筋面粉。把低筋面粉和鸡蛋液搅拌均匀。把蛋糕液倒入烤盘里，可以给烤盘垫一层油纸便于脱模。

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