蓝莓蛋糕蒸锅的做法窍门,蓝莓蛋糕蒸锅的做法窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓蛋糕蒸锅的做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓蛋糕蒸锅的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋糕家常做法蒸锅无奶？
2. 蒸的纸杯蛋糕怎么做法？
3. 怎样做蓝莓糕？

蛋糕家常做法蒸锅无奶？

如果你想在家里做蛋糕，但是没有奶或者不想使用奶，也可以尝试以下这个简单的蒸锅蛋糕做法：

所需材料：

鸡蛋：3个

细砂糖：50克

面粉：60克

泡打粉：1/2小匙

植物油：适量

步骤：

用料

蛋黄糊、玉米油 21克、清水 20克、细纱糖 8克、蛋黄 2个、低筋面粉 40克、蛋白糊、蛋清 2个、细纱糖 30克

做法步骤

1、准备食材，进行称重。鸡蛋最好用存放在冰箱内冷藏的。

2、将水和油、细砂糖放在一个盆内用手抽快速混合乳化。

用料  

大米粉，黑米粉，椰粉，玉米面，酵母，小苏打    

无麦无蛋无奶生日蛋糕的做法  

1.大米磨成粉 400g，黑米粉50g,椰粉20g,玉米粉20g,木糖醇10g，无麸质酵母7.5g，小苏打5g混合均匀，加水200-300ml，也可以用牛奶代替，或者椰汁。上锅蒸20分钟。这个是蛋糕胚。2.蒸土豆或者山药弄成泥，均匀抹在蛋糕胚上，可以用裱花嘴，超方便。3.装饰，可以用牙签画上自己喜欢的造型，也可以买模具。4.果酱，用到了蓝莓酱，草莓酱，胡萝卜酱，紫薯泥，猕猴桃酱。果酱可以自己做，榨成汁炒一下就可以

用电饭煲做蛋糕,不用牛奶可以的，具体做法如下：

1、蛋清蛋黄分离，蛋清里不能有水，不易打发。

2、 蛋清加糖打至粗泡后，再次加糖打至顺滑，最后再加一次糖打发，打到蛋清能挂在打蛋器上就可以了。

3、 蛋黄里加3勺糖、6勺面粉、10勺牛奶搅拌至顺滑无颗粒。

4、 将蛋清分几次倒入蛋黄糊里，翻拌，以免蛋白霜消泡。

5、 电饭锅预热几分钟，抹上点儿油，倒入蛋糕糊，震几下让大气泡都浮出来，按下煮饭，用湿帕子盖住出气口。

6、 煮饭键跳到保温后焖20分钟，用牙签戳一下没有生蛋液粘在上面就好了。

蒸的纸杯蛋糕怎么做法？

用料

鸡蛋 2个

细砂糖 45克

低筋面粉 50克➕10克玉米淀粉混合

植物油 15克

蒸纸杯蛋糕🧁全蛋打，无需分蛋，无泡打粉！的做法步骤

步骤 1

冰箱的鸡蛋提前半个小时拿出来，然后用温水泡泡，40度左右，手感有点热就可以，泡五分钟，擦干水分用！

食材/工具：

1、四个鸡蛋2、100克面粉3、白糖30克4、电动打蛋器一个，没有电动打蛋器，手动打蛋器也可以。5、纸杯：10个左右。6、筛子（用于晒散面粉）制作步骤：1、将四个鸡蛋打到干净的无水无油的碗里，整蛋打进去就可以。这一步最好将蛋清分离。

2、分三次加入白糖，高速打发。

3、滴几滴白醋或滴几滴新鲜的柠檬汁，用电动打蛋器，低速打10秒钟。

4、打发到插牙签不倒。

怎样做蓝莓糕？

主料：原味蛋糕300克辅料：吉利丁6克,蓝莓60克,奶油120克调料：白砂糖30克,柠檬汁5克；

2、吉利丁片用冷开水泡至软；

3、 蓝莓粒泡水至软后沥干水分备用；

4、 细砂糖加入热水中拌至溶化；

5、 将吉利丁片加入糖水中，待冷却；

6、 与打发的鲜奶油拌匀，再加入柠檬汁拌匀；

7、 取蓝莓粒加入柠檬汁中拌匀，放入冷冻库中冰2小时至发硬；

8、 放入挤花袋中挤一圈柱状卷起，将蓝莓果冻适量淋上即可。

到此，以上就是小编对于蓝莓蛋糕蒸锅的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓蛋糕蒸锅的做法窍门的3点解答对大家有用。