蓝莓巧克力小蛋糕做法大全,蓝莓巧克力小蛋糕做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓巧克力小蛋糕做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蓝莓巧克力小蛋糕做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 可可蓝莓夹心蛋糕的家常做法？
2. 蓝莓蛋糕的家常做法？
3. 藍莓蛋糕胚做法？
4. 德芙巧克力和蛋糕怎么搭配？
5. 米加小镇怎么做蓝莓蛋糕？

可可蓝莓夹心蛋糕的家常做法？

材料：

蛋糕体：鸡蛋3个，低筋面粉60克，白砂糖40克，植物油25克，可可粉10克，蓝莓适量。

夹心馅料：淡奶油100克，白砂糖10克，蓝莓适量。

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大。

蓝莓蛋糕的家常做法？

材料

主料：鸡蛋500克，糖400克，低筋面粉200克，塔塔粉，柳丁油，粟粉，水,生油，泡打粉，蓝莓色油，巧克力酱，成长奶酪细丝各适量。

制作

1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。

2.先摆一层巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一次，最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。

藍莓蛋糕胚做法？

蓝莓蛋糕胚的制作方法如下：

准备食材：低筋面粉、泡打粉、砂糖、鸡蛋、淡奶油、黄油、甜奶油、蓝莓酱、蓝莓。

面粉、泡打粉、1/2砂糖混合拌匀，鸡蛋、淡奶油、剩余砂糖在另一容器中混合均匀。

将粉类倒入蛋糊中搅拌，加入融合的黄油再次拌匀后装入裱花袋中。

烤箱提前使用165℃预热，将面糊挤入模具中，分量约7分满。

把面糊放入烤箱中层位置，烤制25分钟后取出冷却。

除了蓝莓蛋糕胚，还可以根据个人口味添加其他水果或者巧克力等食材来制作不同口味的蛋糕。

德芙巧克力和蛋糕怎么搭配？

搭配可以是一种美味的甜点组合。

以下是一些建议：

巧克力蛋糕：首先，可以选择一款巧克力蛋糕，可以是经典的巧克力海绵蛋糕，也可以是巧克力奶油蛋糕。蛋糕上可以撒上一些可可粉或者搭配巧克力酱、奶油等。

巧克力慕斯：巧克力慕斯也是一款很受欢迎的甜点，可以与巧克力蛋糕搭配在一起。在慕斯表面可以装饰一层薄薄的巧克力片或者巧克力酱，增加口感层次。

巧克力冰淇淋：将巧克力冰淇淋和蛋糕搭配在一起，可以享受到冰淇淋的绵密口感和蛋糕的松软口感。可以选择一款带有浓郁巧克力味的冰淇淋，如巧克力碎片、巧克力酱等。

巧克力糖果：如果你喜欢糖果，可以在蛋糕上放置一些巧克力糖果，如巧克力豆、巧克力棒等，增加甜点的趣味性。

巧克力饮品：在享用巧克力蛋糕时，可以搭配一杯热巧克力或者黑咖啡，让口感更加丰富。

水果：如果巧克力蛋糕和巧克力制品过于甜腻，可以搭配一些水果，如草莓、蓝莓、橙子等，增加清爽口感。

总之，德芙巧克力和蛋糕的搭配可以根据个人喜好和口味进行调整，创造出属于自己的美味甜点组合。

米加小镇怎么做蓝莓蛋糕？

原料:玉米油35g，纯牛奶40g，低筋面粉55g，新鲜鸡蛋3个，糖45g，柠檬1个，芋头100g，蓝莓60g。

教程:1.在无油无水的干净碗中加入玉米油，再加入纯牛奶并搅拌至充分乳化(颜色白色)。

2.加入低筋面粉，“Z”字形搅拌。

3.加入蛋黄（蛋清放在大碗中备用），“Z”字形搅拌，直到面糊和蛋黄充分融合，不可搅拌过度（面糊会出现结筋拉丝），以免后期蛋糕踏腰，开裂严重。

4.加入柠檬碎屑，增加蛋糕的清新口味。

5.蛋清加入蓝莓、柠檬汁和白醋些许，打蛋器搅拌，出现鱼眼状大泡泡的时候加入1/3的白糖，再搅拌出现细腻泡泡的时候加入1/3的白糖，搅拌至蛋清有些许发白的时候加入剩下的白糖。打蛋器充分搅拌，出现直立弯钩即可。

6.将1/3的蓝莓蛋白霜加入蛋黄糊中，充分搅拌，再将剩下的蛋白霜加入搅拌均匀后倒入6寸模具(无水无油)中，轻震模具直至将底部的气泡震出。

7.放入预热好的烤箱（130度）中，上下管130度烤60分钟。蓝莓蛋糕就好了

到此，以上就是小编对于蓝莓巧克力小蛋糕做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓巧克力小蛋糕做法大全的5点解答对大家有用。