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芝士味道蛋糕,芝士味道蛋糕好吃吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士味道蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芝士味道蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 乳酪芝士蛋糕的做法?
  2. 海盐芝士慕斯蛋糕做法?
  3. 椰蓉芝士蛋糕的做法?
  4. 生巧芝士蛋糕做法?

乳酪芝士蛋糕的做法

1· 乳酪和牛奶混合后将盆放在温水中搅拌均匀

2· 搅拌好的牛奶和乳酪

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(图片来源网络,侵删)

加入黄油继续搅拌均匀

4· 搅拌好的牛奶+乳酪+黄油

5· 分次加入蛋黄,搅拌均匀。

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(图片来源网络,侵删)

6· 加入低筋面粉,Z字形搅拌均匀。此时可以打开烤箱预热。上下火160度,烤盘中底位置并加入一半的水。

蛋清中加入柠檬汁,用电动打蛋器搅拌,分三次加入糖粉打发至湿性发泡。三分之一蛋白加入乳酪溶液用硅胶铲翻拌均匀。

8· 翻拌好的乳酪溶液全部倒入蛋白中继续翻拌均匀。

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(图片来源网络,侵删)

9· 翻拌均匀的溶液倒入模具中。摔几下挤出里面的气泡

模具放入刚才已经预热的带水烤盘中。160度上下火烤20分钟温度改为130度后继续烤40分钟。

材料奶油奶酪200克,细砂糖50克,原味无糖酸奶100克,新鲜柠檬汁15ml,动物淡奶油100ml,吉利丁片5克,朗姆酒10ml,谷物饼干适量

制作

1. 奶油奶酪切块放在打蛋盆里,室温下软化,用手指一按有指坑就可以使用了;6寸活底蛋糕圆模中抹一层黄油,将事先剪好的烘焙纸铺在里面;

2.吉利丁片剪小块,用冰水浸泡软再使用;新鲜柠檬挤汁备用, 饼干铺底,空白处可用饼干碎填补;

3.用手抽将软化好的奶油奶酪搅打成顺滑状,再把细砂糖倒入其中,搅打至顺滑状;将原味酸奶倒入,搅打顺滑后倒入柠檬汁;

海盐芝士慕斯蛋糕做法?

步骤1

制作戚风蛋糕:将玉米油和牛奶混合,搅拌至乳化。

步骤2

放入低筋粉拌匀

步骤3

鸡蛋蛋黄和蛋清分离,蛋黄放入面粉糊中,蛋清放入干净无水的盆中。

步骤4

面粉糊中的蛋黄拌匀放一边备用。

步骤5

将砂糖分三次放入蛋清中打发,形成蛋白霜

椰蓉芝士蛋糕的做法?

 椰蓉芝士蛋糕的做法如下:

所需材料:  

1. 奶油芝士(cream cheese)250 克  

2. 糖 60 克  

3. 鸡蛋 2 个  

4. 椰蓉 100 克  

5. 玉米淀粉 30 克  

6. 低筋面粉 30 克  

7. 泡打粉 1 茶匙  

8. 酸奶 150 克  

生巧芝士蛋糕做法?

1.白巧克力加热融化

2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖,设置低速档位搅拌,再加入全蛋液鲜奶油、白巧克力汁,设置中档位搅拌均匀,即成芝士酱。

3.模具内放入蛋糕坯子,倒入芝士酱,放入烤箱设置150℃烤50分钟,取出晾凉,放入冰箱冷藏6小时取出,表面淋黑巧克力酱。走菜时,将蛋糕切成每个300克的三角块,用巧克力片、红莓装饰即可。

到此,以上就是小编对于芝士味道蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士味道蛋糕的4点解答对大家有用。