西安北郊抹茶蛋糕,西安北郊抹茶蛋糕店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安北郊抹茶蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西安北郊抹茶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 38度c蛋糕店情况怎么样？
2. 抹茶粉可以直接撒在蛋糕上吗？
3. 胸形状的蛋糕做法？
4. 蛋糕配方商用？

38度c蛋糕店情况怎么样？

38度C蛋糕店是一家以手工制作、新鲜烘焙、无添加食材为特色的蛋糕店。他们严格把控食材的选择，确保每一款蛋糕的品质和口感。店内环境舒适，装修简约大方，营造出一个温馨的氛围。在38度C蛋糕店，你可以品尝到各式各样的蛋糕，从经典的奶油蛋糕到创意的抹茶红豆蛋糕，每一款都有独特的风味。此外，他们还提供优质的客户服务，为顾客提供贴心的建议和帮助。总的来说，38度C蛋糕店是一家值得信赖的蛋糕店，无论是生日聚会、朋友聚会还是自己享用，都是不错的选择。

抹茶粉可以直接撒在蛋糕上吗？

抹茶粉可以直接撒在蛋糕上。像抹茶，提拉米苏，抹茶芝士蛋糕。里边儿的装饰都是直接散的抹茶粉。抹茶粉也可以和糖粉拌匀之后再撒。当然抹茶粉占比大一些，肠粉但占比小一些，这个样也是可以的。尽量的说是选进口的抹茶粉。这样做出来的口感更好一些。

胸形状的蛋糕做法？

先把蛋黄和蛋清分离在两个无水无油的盆中，牛奶加入玉米油搅拌至乳化状，加入蛋黄，搅拌均匀，再筛入低筋面粉，分两次筛入，每次筛入都要拌匀才能再筛入下一次。

把拌匀的蛋糕糊倒入学厨十寸的蛋糕模具中，端起模具的两端，轻轻震几下，震出大气泡。

预热好的烤箱，上下火155度，下层烤55分钟，具体还是要根据自家烤箱的脾气为准。烤好马上取出震一下，然后倒扣晾凉再脱模。

成型后抹上奶油，并在上面做出胸形状的造型就完成了

主料为一个8寸奶油抹茶戚风蛋糕，辅料为慕斯蛋糕，做成胸器的造型～ 凹胸器造型的时候有各种纠结，不过还好最终还是成功了，不容易啊……一般其实凹造型的蛋糕都是翻糖做的，但是翻糖实在不是人吃的，你们懂得，嘻嘻…

　　难度：掌勺(高级)

时间：1小时以上

　　主料：蛋黄5

蛋清5个

蛋糕配方商用？

商业原味戚风蛋糕（卷、胚都可用）（可装满5个40X60X5的标准烤盘，也可装20个8寸蛋糕胚）

配方：

鸡蛋100个（将蛋清和蛋黄彻底分开）

1、蛋白霜部分

A、蛋白

A、糖1750克

A、盐20克

A、塔塔粉100克

2、面糊部分

B、水1000克

用料 ：低筋粉90克、细砂糖25克加蛋黄里、细砂糖40克分三次加蛋白里、玉米油45克、水45克、 蛋白（要用大鸡蛋）5个、蛋黄5个、 正的芭比蛋糕模具1个、大于等于35升烤箱1个蛋糕坯子

做法 　　

1.把材料准备好，低筋粉过筛两遍，鸡蛋分好！蛋白的盆一定要无油无水。 　　

2.蛋黄里加上细砂糖用手动打蛋器搅拌至糖融化！ 　　

3.慢慢的加入油，一边加一遍搅拌均匀。水也是这样慢慢加，再搅拌均匀。 　　

到此，以上就是小编对于西安北郊抹茶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安北郊抹茶蛋糕的4点解答对大家有用。