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贵芝士蛋糕,最贵的芝士蛋糕

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 慕斯蛋糕和芝士蛋糕哪个更贵?
  2. 一斤芝士蛋糕的成本?
  3. kumo芝士蛋糕多重?
  4. 6寸乳酪芝士蛋糕的做法小高姐?

慕斯蛋糕和芝士蛋糕哪个更贵?

芝士蛋糕要比慕斯蛋糕贵些

慕斯蛋糕和芝士蛋糕的区别

贵芝士蛋糕,最贵的芝士蛋糕
(图片来源网络,侵删)

1、主料不同

(1)慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料糕点

(2)芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。

贵芝士蛋糕,最贵的芝士蛋糕
(图片来源网络,侵删)

2、分类不同:

(1)慕斯蛋糕分类是:甜点,蛋糕。

慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点,可以直接做蛋糕,也可以作为夹层

贵芝士蛋糕,最贵的芝士蛋糕
(图片来源网络,侵删)

(2)芝士蛋糕分类是:西点,蛋糕。

芝士蛋糕,又名起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。

一斤芝士蛋糕的成本

可以肯定的说,成本绝对比买的贵,因为原料不同,根据你用的原料和蛋糕的种类不同,成本一般在几元到一二十元不等。虽然自己做比较贵,但都是真材实料,吃着也放心。 成本中占的比重比较大的主要是油、糖和鸡蛋,另外还有一些蛋糕要加水果干或者坚果之类的。 一般烤一个一斤的蛋糕30-40分钟就够了。

kumo芝士蛋糕多重?

kumo芝士蛋糕150克重。

将芝士蛋糕转放到木盘上,都有些轻摇慢晃,面上是活泼的一抹橙黄、内里松松软软好似一块软糯的豆腐。切的时候顺滑极了,入口绵密湿润,似乎比棉花糖还柔和几分。细品后鸡蛋的香、馥郁香甜的芝士和奶味开始迸发,在舌尖不停的荡漾,蛋糕里夹了葡萄干、陈皮碎,从奶香过渡到酸甜果味很自然,缓和了芝士厚重,层次分明。

6寸乳酪芝士蛋糕的做法小高姐?

材料:奶油奶酪200克,细砂糖50克,原味无糖酸奶100克,新鲜柠檬汁15ml,动物淡奶油100ml,吉利丁片5克,朗姆酒10ml,谷物饼干适量

制作

1. 奶油奶酪切块放在打蛋盆里,室温下软化,用手指一按有指坑就可以使用了;6寸活底蛋糕圆模中抹一层黄油,将事先剪好的烘焙纸铺在里面;

2.吉利丁片剪小块,用冰水浸泡软再使用;新鲜柠檬挤汁备用, 饼干铺底,空白处可用饼干碎填补;

3.用手抽将软化好的奶油奶酪搅打成顺滑状,再把细砂糖倒入其中,搅打至顺滑状;将原味酸奶倒入,搅打顺滑后倒入柠檬汁;

原料:kiri奶油奶酪适量、牛奶适量、总统淡味黄油适量、低粉、鸡蛋适量、白砂糖适量、柠檬汁适量。

做法步骤

第1步、准备白砂糖35g,低筋面粉25g或低筋面粉15g、玉米淀粉10g。

第2步、将kiri奶油奶酪125g,黄油30g,牛奶50g放入一个盆中

第3步、3个鸡蛋重约180g,将蛋白蛋清分开。

第4步、将奶酪盆隔水加热,用蛋抽不停的搅拌至黄油奶酪融化

第5步、将奶酪盆从热水中拿出来,分次加入蛋黄搅拌均匀

第6步、三个蛋黄搅拌好后

第7步、筛入低筋面粉25g。

第8步、用蛋抽以“Z”字形搅拌均匀,奶酪糊呈光滑细腻无颗粒状。

到此,以上就是小编对于贵芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵芝士蛋糕的4点解答对大家有用。