春夏蓝莓蛋糕配方大全_蓝莓蛋糕的做法大全

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本文目录一览：

• 1、烤蛋糕用的鸡蛋,面粉和糖的比例是多少?
• 2、创造与魔法最新最全食谱烹饪配方一览
• 3、芝士蛋糕的制作方法和配方

烤蛋糕用的鸡蛋,面粉和糖的比例是多少?

按重量说，是1：1：1，也就是一斤鸡蛋，一斤糖，一斤面粉，这样烤出来的蛋糕松软，香甜。糖太少了就不那么松软了。

一个鸡蛋一杯面粉（30克），一勺糖（10克），通常做蛋糕是按克计算，因为面粉和白糖需要具体的比例才能好吃。

普通蛋糕，蛋、糖、面粉比例为1：1：1，较高档的蛋糕，2：1：1 鸡蛋是成本的主要部分。

创造与魔法最新最全食谱烹饪配方一览

1、《创造与魔法》精烹食品配方大全：精烹水果拼盘：四个苹果，一瓶牛奶。精烹红烧狮子头：八个生猪排，一个姜，一个蜂蜜，一个菠菜。精烹战斧牛排：七个生牛排，一个洋葱，一个辣椒。

2、创造与魔法精烹水果沙拉配方分享精烹水果沙拉需要在炊鼎中制作，精烹水果沙拉=同种水果两个+蜂蜜一个。炊鼎=150x铁锭+10x木头，需要在工作台制作。其他精烹料理配方：精烹水果拼盘：四个苹果和一瓶牛奶。

3、魔法龙虾汤 材料：龙虾1只、洋葱1个、胡萝卜1个、西红柿2个、大葱1根、鸡汤1杯、白葡萄酒1/2杯、盐、黑胡椒适量。做法：1）将龙虾洗净，剪去腿和爪，将身体切成大块备用。

芝士蛋糕的制作方法和配方

1、芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。

2、把融化的白巧克力倒入常温软化的奶油芝士里搅拌，然后倒入蛋黄搅拌均匀。冰箱里拿出蛋白，用打蛋器打发至干性发泡（盆倒置不会掉）。把打好的蛋白霜1/2加入奶酪巧克力蛋黄盆搅拌，均匀以后把剩下的全部倒入再搅拌。

3、淡奶油 20 2低粉 15 2牛奶 30 鸡蛋小一点 3个。蛋清提前冷藏 砂糖 50-55 香草精、柠檬汁 各几滴 淀粉 5g 瑞可爷爷起司蛋糕的做法 材料1隔水加热奶油奶酪和牛奶。糊化。

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