大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于彩芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍彩芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
材料:
- 150克红丝绒蛋糕粉
- 100克黄油
- 200克奶油芝士
- 100克细砂糖
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 50克酸奶
用料
蛋糕一个
平底锅一个
手一双
用平底锅给芝士蛋糕表面上色【适用于戚风海绵等蛋糕】的做法步骤
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蛋糕回缩完毕之后先别急着脱模
制作芝士蛋糕,表面上色通常是可以***用刷蛋黄液的办法。在蛋糕烘烤20分钟时,蛋糕表面变硬后,将模具取出来,用刷子在在表面刷一层蛋黄液,然后再继续烘烤20分钟,这样蛋糕就会上色
首先准备好抹茶粉、糯米粉、鸡蛋、牛奶、糖和奶油,并将其分别加入到碗中搅拌均匀。
接着将芝士放入另一个碗中轻轻搅拌至光滑。
然后将两种混合物分别倒入模具中,轻轻晃动使其平整。放入预热烤箱中,以180度烘烤30分钟。
最后取出晾凉,放入冰箱冷藏数小时后即可食用。这样制作出来的抹茶血糯米芝士蛋糕口感细腻,香甜可口。
2.搅拌机内加入奶油芝士、白糖,设置低速档位搅拌,再加入全蛋液、鲜奶油、白巧克力汁,设置中档位搅拌均匀,即成芝士酱。
3.模具内放入蛋糕坯子,倒入芝士酱,放入烤箱设置150℃烤50分钟,取出晾凉,放入冰箱内冷藏6小时取出,表面淋黑巧克力酱。走菜时,将蛋糕切成每个300克的三角块,用巧克力片、红莓装饰即可。
到此,以上就是小编对于彩芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于彩芝士蛋糕的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/11036.html