蛋糕像芝士,芝士蛋糕像鸡蛋羹

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕像芝士的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蛋糕像芝士的解答，让我们一起看看吧。

1. 做蛋糕用的芝士和吃的芝士一样不？
2. 起司蛋糕和芝士蛋糕区别？
3. 芝士蛋糕做出来酸酸的怎么回事？
4. 芝士蛋糕和提拉米苏的区别？
5. 为什么吃芝士蛋糕会腻？

做蛋糕用的芝士和吃的芝士一样不？

一样的，做蛋糕用的芝士和吃的芝士一样。奶酪是一种发酵的牛奶制品，大多数都是通过牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般呈黄色，为块状，但也有一些是片状，甚至条状的。

但在国外，奶酪就一般是片状的，分为硬奶酪和软奶酪，硬奶酪就是大块的，做披萨可以拉出丝来的那种，而软奶酪就是我们在国内常见的那种，一小块一小块用纸包着的，吃起来和奶油很像。

起司蛋糕和芝士蛋糕区别？

其实芝士和起司的英文都是cheese，只是在音译为中文时出现了不同，因此两者并没有区别。

芝士的简介

芝士又叫做奶酪，是一种经过发酵的奶制品，和酸牛奶比较相似。一般来说，每斤芝士需要用十斤的牛奶进行浓缩制得，因此芝士含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。

奶酪最初是起源于西亚，后来在欧洲逐渐开始流行起来，并且到了公元前的三世纪，奶酪的制作工艺逐渐成熟。而随着不断的发展，奶酪的种类越来越多，在生活中比较常见的奶酪有马苏里拉奶酪、奶油奶酪等等，其中马苏里拉奶酪主要是用来制作披萨等，而奶油奶酪则主要是用来制作奶酪蛋糕。

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芝士蛋糕做出来酸酸的怎么回事？

如果你用奶油奶酪 自然偏酸，奶酪都是发酵而成的，大概和酸奶一个道理。同时这看你做的蛋糕是什么类型的，如果是轻乳酪蛋糕的话，可以用片状乳酪代替奶油奶酪（cream cheese），这样会比较不酸。

如果是重乳酪蛋糕你想减轻酸味可以多加糖。

芝士蛋糕和提拉米苏的区别？

芝士蛋糕是以芝士，淡奶油，鸡蛋等等为原材料制作而成的甜品，基本上就是奶***，

提拉米苏里面有手指饼干，可可粉，淡奶油，等，上面一层可以是咖啡粉，可以是可可粉，外表看起来像是巧克力蛋糕，二者颜色和口味都有很大的区别

为什么吃芝士蛋糕会腻？

因为芝士蛋糕主要是由芝士制作而成的，芝士也称之为奶酪，奶酪其实是由牛奶经过发酵制作而成的一种食物，所以吃多会腻。

在100克芝士蛋糕当中，大概含有349.21大卡左右的热量，含有20.76克左右的碳水化合物，21.87克左右的脂肪，7.63克左右的蛋白质，应该说芝士蛋糕当中的热量并不是特别的高，尤其是比一些巧克力蛋糕当中的热量要低出很多，所以如果是特别想要吃蛋糕的朋友，选择芝士蛋糕是非常不错的一种选择。

到此，以上就是小编对于蛋糕像芝士的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕像芝士的5点解答对大家有用。