榴莲水果蛋糕蛋糕_你吃过榴莲蛋糕吗

今天给各位分享榴莲水果蛋糕蛋糕的知识，其中也会对你吃过榴莲蛋糕吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、榴莲蛋糕怎么做
• 2、6寸榴莲千层蛋糕怎么做
• 3、榴莲果肉戚风蛋糕
• 4、榴莲蛋糕的好吃做法?

榴莲蛋糕怎么做

1、蛋白加30g糖打至硬性发泡，放冰箱冷藏待用。蛋白加10g打至调稠，黄油隔水溶化，分3次加入蛋黄糊中。榴莲肉打成糊状加入蛋黄糊中。面粉过筛，加入蛋黄糊中，搅拌均匀。避免过度搅拌，防止出筋。

2、全部饼皮做好以后，你可以选择用模具把饼皮再切圆一些、规整一点，但是我是自家吃的，就随便弄了弄，只是切掉了每一张饼“倒出多余面糊时”形成的凸处。

3、步骤 鸡蛋两个 加入30g砂糖打散至糖融化 加入纯牛奶搅拌均匀 筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。加入黄油。搅拌至黄油融化。过滤一下蛋液，将过滤好的蛋液冷藏30分钟。

4、榴莲蛋糕的做法如下1将榴莲肉中的果核去除掉2再用搅拌器搅打成泥3将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中，其中蛋白容器要保证无水无油4将蛋黄搅拌均匀，将30克糖加入，再搅拌均匀5将牛奶和油的混合液倒入。

5、做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好。小贴士：榴莲奶油馅要抹的薄一点，这样出来的层次才会是层层叠叠的，层数越多越好看。饼皮的大小随意，基本是就是八寸圆模大小好操作。

6寸榴莲千层蛋糕怎么做

1、步骤：将蛋清蛋黄分离，分别放在两个无水无油的盆里。

2、准备120g去核的新鲜榴莲，并用勺子捣成泥； 300g淡奶油加20g细砂糖，用电动打蛋器打发（打发到盆子倒扣奶油不会滑动的程度）把榴莲和奶油混合在一起用刮刀搅拌均匀即可。

3、准备材料：鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉（加入淡奶油）30g。将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀，注意手法避免太多气泡。

4、寸榴莲千层蛋糕（超详细的步骤，适合初学者）的做法 我买了一整个儿榴莲，花了270大洋。没忍住，偷吃了一大块榴莲，实际用了三大块榴莲。旁边的大澳芒可以忽略掉。鸡蛋和糖霜混合，没有糖霜的可以用砂糖代替。

5、将辅料全部融合，过筛后静置冷藏半小时，然后用不粘平底锅小火煎好班戟。切好水果，把芒果的三分之二打成泥，另外三分之一切丁备份，把榴莲全部打成泥，二分之一过筛。取300克淡奶油加40克细砂糖打发。

榴莲果肉戚风蛋糕

1、戚风蛋糕的配方和制作方法如下：准备一个大碗，并往里面加入50克清水，接着再加入25克白糖，将白糖搅拌溶化后备用。往白糖水再加入50克的色拉油，色拉油和清水的比例为1：1，再次搅拌混合均匀即可。

2、做法：【1】首先把蛋清蛋黄分离，蛋清需要装在干净无水无油的容器内。【2】玉米油加入蛋黄内。【3】用手动打蛋器搅拌均匀。【4】牛奶和榴莲果肉一起搅拌成果泥备用。【5】榴莲果泥加入到蛋黄糊内，搅拌均匀。

3、自制十寸榴莲戚风蛋糕食材低筋面粉200g细砂糖120g油100g柠檬汁10滴盐一小撮制作时间：用餐人数：步骤1，材料准备，蛋白蛋黄分离好，盆子无油无水。

榴莲蛋糕的好吃做法?

找一个盘子，铺上一张饼皮，抹上奶油，奶油抹得要均匀，否则最终的千层蛋糕会不好看。-16- 我是按照这样的顺序来叠加的：一层饼皮、一层奶油、一层饼皮、一层榴莲肉。如此反复。

倒入8寸模具中。 放入烤箱上下火160°烤50分钟。 将部分榴莲肉放入搅拌机中搅碎。 将淡奶油打发并加入榴莲泥拌匀。 将烤好的蛋糕去边再从中间切成两半。

、榴莲果肉 3大块儿 制作方法：面糊部分的料都放在一起调好，搅拌均匀，小火开始煎饼。每次取一勺能刚好摊平在锅里的量。不需要放油，每次煎完，把平锅放在湿麻木上降温再做下一张，煎出来的饼比较均匀。

榴莲肉250克 步骤 1 首先制作千层饼皮。鸡蛋在大碗里打散。2 加入糖粉，搅打均匀。3 加入牛奶，搅打均匀。4 低筋面粉筛入蛋奶液里。5 继续用打蛋器搅打均匀。6 黄油隔水加热熔化以后，倒入面糊里，搅打均匀。

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