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慕斯盒蛋糕,慕斯盒子蛋糕

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯盒蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍慕斯盒蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 盒子实验室蛋糕好吃吗?
  2. 怎样做慕斯小蛋糕?
  3. 慕斯蛋糕的家常做法?

盒子实验室蛋糕好吃吗?

这家的蛋糕真的超好吃,不甜腻,口感很顺滑,而且包装也很精致,非常适合拿来送朋友推荐乌龙芝士莓莓:这款是我每次回购都会买的一款,很符合我的口味,慕斯和蛋糕中和以后酸酸甜甜味道真的爱了!颜值也很高

怎样做慕斯小蛋糕?

1、将吉利丁片放入冷水中浸泡至完全吸收水分

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(图片来源网络,侵删)

2、牛奶放入双层盆中,隔水加热至70°左右

3、加入泡软的吉利丁片搅拌至胶体完全融化

4、蛋黄与绵白糖混合搅拌至略微发白。

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(图片来源网络,侵删)

5、将搅拌好的蛋黄加入牛奶中,混合搅拌均匀,隔水加热至0—90°左右停火。

慕斯蛋糕的家常做法

蛋黄4个、色拉油65ml、牛奶75ml、低粉110g、蛋白4个、白醋少许、糖60g。

1、蛋黄打匀,加入牛奶,色拉油继续打匀直到没有油珠出现;

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(图片来源网络,侵删)

2、筛入低粉轻轻拌匀

3、蛋白打起泡,滴少许白醋,砂糖分三次加入打发

4、蛋白分三次,轻轻拌匀在蛋黄糊中,烤盘油纸倒入面糊,轻轻振动几下出大气泡

原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。做法:

1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一

草莓慕斯蛋糕 (3张)

切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用;

2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;

主料:淡奶油500ml,酸奶250ml,草莓酱200ml,戚风8寸1个。

辅料:砂糖150g,草莓汁50ml,鱼胶片6+1,

慕斯蛋糕的做法步骤

1.淡奶油加上砂糖。

2.打7分发。

3.6片鱼胶片凉水泡软后,留少量水,小火加热融化。

1、先把奥利奥碾碎,融化黄油。第二步用50克牛奶把吉利丁片泡软。

2、奥利奥加入融化的黄油混合均匀,倒入六寸模具用东西压平压实,放入冰箱待用

3、淡奶油加30克糖打发到稍有纹路4、把浸泡好的牛奶吉利丁加入剩下的30克砂糖隔热水融化。融化好的吉利丁液先等它降一下温再加入酸奶混合均匀。

到此,以上就是小编对于慕斯盒蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯盒蛋糕的3点解答对大家有用。