抹茶半熟巴斯克蛋糕_抹茶巴斯克蛋糕热量

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本文目录一览：

• 1、九款巨好吃的甜品蛋糕
• 2、巴斯克芝士蛋糕怎么做
• 3、巴斯克蛋糕

九款巨好吃的甜品蛋糕

1、法式千层蛋糕：层层酥脆的酥皮和香滑的奶油馅料，口感丰富，是经典的法式甜点之一。 红丝绒蛋糕：红色的外表和柔软的口感，加上奶油芝士的香甜，让人无法抗拒。

2、冷藏过夜。紫薯酸奶蛋糕 做法：除紫薯颗粒外，所有材料放进料理机中，搅匀成糊状，倒一半面糊进模具中，放入紫薯颗粒，倒入剩余面糊，180度45分钟，出炉晾凉，可放冰箱冷藏过夜，装饰酸奶、水果。

3、甜品排行榜前十名是慕斯蛋糕、提拉米苏、沙河蛋糕、欧培拉、奶酪蛋糕、黑森林蛋糕、年轮蛋糕、长崎蜂蜜蛋糕、圣诞面包、戚风蛋糕。慕斯蛋糕 这款甜点是厨师们在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。

巴斯克芝士蛋糕怎么做

1、巴斯克芝士蛋糕 配方： 奶油奶酪255克，白砂糖50克，全蛋2颗，蛋黄1颗，淡奶油155克，玉米淀粉10克。 做法： 奶油奶酪软化，加入白砂糖拌匀。 加入2颗全蛋，1颗蛋黄拌匀。 加入淡奶油拌匀。 加入玉米淀粉搅拌均匀。

2、分两次加入蛋液，用打蛋器搅拌均匀，加入几滴柠檬汁去腥。4分两次加入淡奶油，充分搅拌均匀。5玉米淀粉过筛加入，搅拌均匀。

3、第七步：烤好之后拿出来，刚拿出来轻晃模具，芝士里面会有流动性。放一旁冷却至室温，芝士会逐渐凝固。晾凉之后放在蛋糕底托上面，放冰箱冷藏。冷藏12个小时以后，巴斯克芝士蛋糕就做好了，撕掉表面油纸，就可以吃了。

4、巴斯克芝士蛋糕 南瓜的绵密，配上奶酪的细腻，椰子片的脆香，一口下去，口感层次超棒，一点都不甜腻，一口浪漫的秋天呀，关键做法也超简单，搅一搅就成功。

5、上下火210度提前预热烤箱，把硅油纸捏皱，展开后放入4寸蛋糕模具内垫平整备用。

巴斯克蛋糕

相比传统的芝士蛋糕，巴斯克蛋糕的质地真的很柔软，每一口都像是轻踩棉花。外皮烧焦的芝士外壳酥脆，有强烈的焦香味，是一种有烟熏感的乳白色芝士。芝士蛋糕应该算是他们的统称。

食材不同：巴斯克蛋糕用的食材有低筋面粉、无盐黄油、细砂糖，外部用油酥面团，内部用糕点奶油。芝士蛋糕用的食材有奶油奶酪、鸡蛋、糖、奶油、牛奶、酸奶酪等。

烤的时间或者温度不够。巴斯克蛋糕需要高温烘烤，时间大约是20-25分钟，不同的烘烤时间，上***况和成品口感是有区别的。首先，烘烤的时间越长，上色越重。其次，烘烤的时间越长，奶酪糊越凝固。

粉多了不太容易在奶酪蛋糊中完全均匀化开，烤出的成品有些粉末感，质地就不如粉末少的芝士蛋糕。巴斯克式重芝士蛋糕，没有打发，没有混入空气使其结构膨胀，低粉也不用加多，完全靠蛋黄与奶酪支撑起来，口感细腻顺滑。

是。肯德基巴斯克蛋糕是冰冰凉凉的，又有点像冰淇淋的口感。肯德基是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业。

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