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秋天的水果蛋糕,秋天的水果蛋糕放什么水果

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋天水果蛋糕的问题,于是小编就整理了2个相关介绍秋天的水果蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 栗子味水果蛋糕怎么做?
  2. 送闺蜜秋天第一个蛋糕文案?

栗子味水果蛋糕怎么做?

鲜奶油栗子蛋糕系用蛋白球、栗子酱、鲜奶油膏三种半制品做成。

成品细腻,风味肥润而爽口,是秋季的时会食品、存放不妥,容易出水或酸败,销售时应用冰箱保藏。制作过程如下:一、蛋白球的制作原料配方 鸡蛋白6只,细白砂糖0.5公斤制作方法 1.打发:将鸡蛋白打发成粘稠的泡沫体,使象雪花膏状。2.拌糖:将细砂糖放进去,用钢丝刷轻轻地擦二三次,使糖均匀即可。3.挤型:拌好糖后装入布袋,布袋前端装上平口挤射管,挤压在铺纸盘上,大小可根据需要。4.烘焙:炉温约50~60℃,防止烘焦或外焦里不熟的现象。烘熟后,外形似馒头,质硬,内部极为疏松。二、栗子酱的制作原料配方 净栗子0.5公斤 水0.2公斤 糖0.25公斤 奶油膏0.075公斤制作方法 1.烤热:首先将鲜栗子洒上水,然后放在铁盘里烤热,烤好后用麻袋盖好,不使热气跑掉。2.剥壳:将烤好后的栗子趁热剥壳去皮。3.煮烂:栗子洗净后,加水煮烂为止。4.轧酱:将烧烂的栗子趁热用三只滚筒的轧机,反复轧成细腻的栗酱。5.擦酱:将轧好的栗酱用手多加揉擦,边擦边加糖水和奶油膏,软硬程度以在操作时能用挤射管拉出细条为止。用剩的栗酱最好放在冰箱中贮藏,防止变质、酸败。三、鲜奶油膏的制作原料配方 鲜奶油0.45公斤 白糖粉0.075公斤制作方法 首先将鲜奶油倒入铜锅里,然后用钢丝刷子有规律地搅打,须掌握先轻后重,先慢后快,打至似棉花般的蓬松状态为止,再筛进白糖粉,轻轻地用钢丝刷搅几次,使糖粉均匀即可。操作中应注意下面问题:开始时铜锅里水分要揩干;不要搅打过分,否则要发生出水现象,软硬要打得适当,放糖粉后不能用力搅,防止油分和水分分离。四、蛋糕的制作以蛋白球为基础,下衬一张花边纸,将栗子酱装入带挤射管(口径为3毫米)的布袋,在蛋白球的周围和表面交叉挤成小条,使小条相互间留有空隙。再将鲜奶油膏装入带有齿形挤射管的纸筒中(三角形),在纸筒后面绞紧。最后将鲜奶油膏挤在栗子酱的表面和周围。表面和圆周可根据需要挤成花样、文字或图案。成品重量分150克、500克和1公斤几种

送闺蜜秋天第一个蛋糕文案

秋天来了,送你一块生日蛋糕,祝闺蜜生日快乐:第一层,体贴,第二层,关怀,第三层,浪漫,第四层,温馨,中间夹层,甜蜜,祝你天天都有一份。以上文案就可以表达出送闺蜜秋天第一个蛋糕所使用

秋天的水果蛋糕,秋天的水果蛋糕放什么水果
(图片来源网络,侵删)

标题:秋天的第一份甜蜜,只属于你

亲爱的闺蜜,立秋了,天气渐渐转凉,阳光却依然明媚。在这个美好的季节,我想送给你一份特别的礼物——秋天的第一个蛋糕。

这个蛋糕是我们精心挑选的,它不仅口感细腻,香气扑鼻,还拥有着超高颜值。每一口都是一种享受,让你在秋天的气息中感受到满满的幸福。

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(图片来源网络,侵删)

这份蛋糕不仅是一份美食,更是一份深深的情谊。它代表着我们之间的友谊,见证着我们在这个美好的季节里的点点滴滴。

愿这份蛋糕能给你带来无尽的快乐和甜蜜,让你在秋天的时光里感受到温暖和关怀。

最后,我要对你说一声:亲爱的,祝你立秋快乐!愿你在这个秋天里收获更多的幸福和美好!

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(图片来源网络,侵删)

你的闺蜜

到此,以上就是小编对于秋天的水果蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于秋天的水果蛋糕的2点解答对大家有用。