八寸轻芝士蛋糕的做法,八寸轻芝士蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于八寸轻芝士蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍八寸轻芝士蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 做一个八寸的芝士蛋糕需要045？
2. 烫面轻芝士蛋糕的做法？
3. 轻芝士蛋糕烤几分钟？
4. 8寸轻乳酪蛋糕怎么做？

做一个八寸的芝士蛋糕需要045？

、用料:奶油奶酪250g、细砂糖30克、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、牛奶80克、柠檬汁10毫升、消化饼干100克、黄油12克。

2、准备好食材,鸡蛋从冰箱里拿出来备用。

3、将消化饼干掰成小块,倒入保鲜袋中,用擀面杖擀成饼干渣。

4、黄油加热成液态状,倒入消化饼干中,混合均匀。

5、模具壁涂少许黄油,将饼干渣倒入模具里,并用勺子将饼干压实抹平。

烫面轻芝士蛋糕的做法？

芝士蛋糕的做法

1、将烤箱预热至180度。将焦糖饼干压碎，用平底锅将黄油融化，将饼干和黄油搅拌在一起。

2、在模具内抹上黄油并且垫上烘焙用纸，并将该配料铺到模具底部，放入烤箱烘焙15min，冷却备用。

3、将奶油芝士打至柔顺状，加入白砂糖搅拌2min直到大部分白糖融化，加入鸡蛋和蛋黄拌匀。拌入打发奶油和香草精。

4、加入面粉，再搅拌1min，直到将奶油打至光滑无结块状。将该搅拌物倒入模具中的饼干底上。

5、将烤箱温度调低至150度，把芝士蛋糕放入烤箱，烘焙一个半小时。

6、关掉烤箱，让蛋糕在烤箱内搁置约2h，此时的奶油仍呈液态，将芝士蛋糕再冰箱中至少冷藏4h，最好能冷藏一夜，即可。

轻芝士蛋糕烤几分钟？

轻芝士蛋糕的烘焙时间会根据烤箱温度、蛋糕大小和模具厚度等因素而有所不同。通常情况下，轻芝士蛋糕需要在烤箱中烘焙约40-50分钟。以下是一个参考的烘焙步骤：

1. 预热烤箱：将烤箱预热至160-180摄氏度（约320-350华氏度）。

2. 准备蛋糕糊：将奶油奶酪、牛奶、细砂糖（蛋黄糊用）、蛋黄和玉米淀粉混合在一起，搅拌均匀。

3. 打发蛋白：将蛋白打发至湿性发泡，加入糖（蛋白用）继续打发至硬性发泡。

4. 混合蛋白和蛋黄糊：将打发好的蛋白分两次倒入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。

5. 倒入模具：将蛋糕糊倒入已经铺好烘焙纸的模具中，抹平表面。

6. 烘焙：将烤盘放入已预热的烤箱中，下层烤制。烤约40-50分钟，直到蛋糕表面金黄，蛋糕边缘略有弹性。

7. 冷却：蛋糕烤好后，取出放入冷却架上，待彻底冷却后即可脱模。

请注意，每台烤箱的温度和烘焙时间可能有所不同，请根据实际情况调整烘焙时间和温度。在烘焙过程中，可以适当观察蛋糕的上***况和弹性，以判断是否烤熟。

8寸轻乳酪蛋糕怎么做？

8寸轻乳酪蛋糕的做法：

1. 模具底部放烤盘纸，边上四周都要铺上烤盘纸，可以用黄油黏一下。

2. 奶油奶酪放入桶内加牛奶在放糖粉再放黄油。 奶油奶酪加牛奶隔热水融化加糖粉搅拌均匀。

3. 加黄油融化于奶酪中继续搅拌均匀。

4. 加柠檬汁和香草精主要是去鸡蛋腥味然后加蛋黄一个一个加，加一个搅拌均匀再加一个继续搅拌。

5. 开始制作奶酪糊了，面粉分三次加入用翻拌的形式迅速混合均匀。

6. 从冰箱拿出冷藏的蛋清用电动打蛋器二档速度打60秒，这时已经有粗泡和弯沟。

7. 加细砂糖用二挡速度继续打发时间100秒就完成了，这时的样子已经很细腻有直立的弯沟。

8. 蛋清和奶酪糊混合。 取三分之一的蛋清混合于奶酪糊中翻拌均匀，二种颜色消失变成一种颜色。

9. 再将混合好的奶酪糊倒入蛋清中继续翻拌均匀。

到此，以上就是小编对于八寸轻芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于八寸轻芝士蛋糕的做法的4点解答对大家有用。