大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果酸奶做法蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果酸奶做法蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
材料:鸡蛋2个,糖60克,低筋面粉100克,酸奶100克,橙子1个。
步骤:
1. 首先,将鸡蛋打入碗中,加入糖,用电动打蛋器打发至浓稠状态。
2. 然后,将低筋面粉过筛加入鸡蛋糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
3. 接着,将酸奶加入面糊中,继续翻拌均匀。
酸奶装饰蛋糕是一种美味又健康的甜点,以下是制作酸奶装饰蛋糕的步骤:
准备材料:鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、酸奶、香草精、黄油。
制作蛋糕体:将鸡蛋和细砂糖放入搅拌盆中,用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大。加入过筛的低筋面粉和泡打粉,轻轻搅拌均匀。倒入酸奶和香草精,继续搅拌均匀。将黄油融化后,倒入面糊中,搅拌均匀。
烤制蛋糕:将蛋糕模具内壁涂上一层黄油,将面糊倒入模具中,用刮刀刮平表面。将模具放入预热至 180°C 的烤箱中,烤制 30-35 分钟,直到蛋糕表面呈金黄色,用牙签插入蛋糕中心,牙签上没有残留物即可。
制作酸奶装饰:将酸奶倒入碗中,加入适量的细砂糖,搅拌均匀。将酸奶倒入裱花袋中,挤在烤好的蛋糕表面。
装饰蛋糕:可以在酸奶上撒上一些水果、巧克力碎片或坚果等,增加口感和美观度。
制作酸奶装饰蛋糕需要一定的技巧和经验,如果您是初学者,可以先尝试制作简单的蛋糕,逐渐提高自己的烘焙水平。
步骤如下:
1. 准备酸奶蛋糕材料:60克低筋面粉、40克细砂糖、2克泡打粉、30克酸奶、20克食用油、1个鸡蛋。
2. 将鸡蛋、细砂糖放入容器中,用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。
3. 加入酸奶和食用油,搅拌均匀。
4. 逐渐加入低筋面粉和泡打粉,手动切拌均匀,避免出现面粉颗粒。
5. 将蛋糕糊倒入6寸蛋糕模具中,用手轻轻震动,敲除大气泡。
6. 将空气炸锅预热至160摄氏度。
7. 将蛋糕模具放入空气炸锅中,设定温度为160摄氏度,时间为25-30分钟。
到此,以上就是小编对于水果酸奶做法蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果酸奶做法蛋糕的3点解答对大家有用。
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