彩虹蛋糕慕斯切块_彩虹蛋糕切角

本篇文章给大家谈谈彩虹蛋糕慕斯切块，以及彩虹蛋糕切角对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、宝宝最爱吃的彩虹蛋糕的做法是什么?
• 2、甜品名称有哪些
• 3、蛋糕的做法大全
• 4、生活中甜品有哪些?
• 5、甜品有哪些种类?
• 6、蛋糕有哪几种(蛋糕一般分为哪三大类)

宝宝最爱吃的彩虹蛋糕的做法是什么?

1、做法：蛋黄蛋白分离，把3个蛋白中依次加入30克糖，用打蛋器打发至干性，倒扣不会掉下来，类似于松软的棉花糖，插入筷子不会倒掉即可。把3个蛋黄加入15克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。

2、、倒入蛋糕盘，依次做好5份蛋糕糊，放入预热好的烤箱，150度约12分钟；1出炉后脱模晾凉；淡奶油加10克糖打发至8分发，每层蛋糕片上涂上奶油；1做好的裸蛋糕外，在薄薄涂一层奶油，上面加少许水果装饰即可。

3、用料：低筋面粉70克、鸡蛋3颗、玉米油30克、纯牛奶30克、细砂糖50克、淡奶油300克、细砂糖30克、彩虹糖1袋。做法：（1）牛奶混合玉米油加15克细砂糖搅打至乳化状态。（2）加入分离出的蛋黄。

甜品名称有哪些

求好听的甜品名 冰糖木瓜炖雪蛤 窝蛋奶 银耳木瓜冰糖水 芒果椰汁黑糯米 慕斯。西米露。奶油泡芙。曼越梅司康。鲜奶吐司。冰淇淋奶酪。葡式蛋塔。

布丁、奶酪、冰淇凌、栗子蛋糕、处女冰淇淋、巧克力蛋糕、红豆沙、绿豆沙、杏仁糊、花生糊、核桃糊、百合糖水、莲子糖水、窝蛋奶、姜撞奶、双皮奶、银耳炖木瓜、芝麻汤圆。

木材蛋糕（Yule log）法国节日必备点心，其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称。奶酪蛋糕（Cheese Cake）奶酪蛋糕，顾名思义就是加有奶酪的蛋糕，而蛋糕中所使用的奶酪则起源自***。

香贝拉 香贝拉食品带给我们的不仅是口齿间的醇香，随手捏来的惬意，更重要的是心灵的享受。 不论独酌或是与家人朋友共贺一堂，都能在食物的享受中找到自己最舒服的状态。

马卡龙 马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。

一些好听的甜品名字 慕斯。西米露。奶油泡芙。曼越梅司康。鲜奶吐司。冰淇淋奶酪。葡式蛋塔。

蛋糕的做法大全

在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。

苹果蛋糕 （1）食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。（2）准备鸡蛋，鸡蛋蛋清、蛋黄分离。

可可海绵蛋糕 原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。

生活中甜品有哪些?

披萨系列：披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。

生活中的甜品有：提拉米苏：提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭[_a***_]作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化。

奶油泡芙：这种甜点是由面粉、黄油和水制成的小球状蛋糕，内部填充着柔软的奶油馅料。它看起来像一个小山丘，非常可爱。 水果拼盘：这是一种由各种新鲜水果和干果组成的盘子。

水果沙拉水果沙拉是一种简单又健康的甜品，只需要将各种水果切成小块，加入一些蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀即可。你可以根据自己的口味选择不同的水果，这样味道更加多样化。

甜品有哪些种类?

按厨房的分工分类：面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点心类、工艺造型类。 按制品的加工工艺以及胚料的性质分类：蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。

按制品的加工工艺以及胚料的性质分类：蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。以上就是西点的9大分类，希望能够帮助到您。

港式甜品 港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富，味道各异，但都受到当地人的喜爱，最受欢迎的还是以下几种：牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。

蛋糕有哪几种(蛋糕一般分为哪三大类)

面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。

一 蛋糕按坯子做法可分为：海绵蛋糕（SpongeCake）主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。

蛋糕的种类很多，归纳起来可分为三大类：乳沫类，又叫清蛋糕 它又分为蛋白类和海绵类两种 蛋白类—天使蛋糕，主要原料为蛋白、砂糖、面粉。特点：洁白的，口感稍显粗糙，味道 不算太好，但外观漂亮，蛋腥味脓。

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