芝士爆浆蛋糕的做法,芝士爆浆蛋糕的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芝士爆浆蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芝士爆浆蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米芋泥芝士爆浆蛋糕做法？
2. 芝士爆浆小贝做法？
3. 星空爆浆蛋糕做法？

糯米芋泥芝士爆浆蛋糕做法？

糯米淘洗干净放到蒸锅蒸熟放到破壁机打碎成粉，和芋泥（蒸好芋头）搅拌均匀放到面垫上切成相等重量剂子，擀成薄饼，放到手心里挤入芝士，酸奶包裹好搓成球放到烤箱烤熟即可

糯米芋泥芝士爆浆蛋糕是一种以糯米、芋泥和芝士为主要材料制作的蛋糕。
下面是详细的做法：1. 准备材料：糯米粉、芋头、奶粉、糖、芝士、鸡蛋、牛奶、黄油。
2. 先将芋头蒸熟，然后捣成泥状。
3. 将糯米粉、奶粉和糖混合在一起，加入适量的水搅拌成糯米糊。
4. 将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸熟。
5. 将蒸熟的糯米糊取出，用手揉搓成团。
6. 将芋泥和适量的糖混合在一起，搅拌均匀。
7. 将糯米团分成小块，用手压扁，然后包入一小块芝士。
8. 将包好芝士的糯米团放入蛋糕模具中。
9. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和糖，搅拌均匀。
10. 将鸡蛋液倒入蛋糕模具中，覆盖住糯米团。
11. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制约20-25分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色。
12. 取出烤好的蛋糕，涂上一层融化的黄油，让蛋糕更加香滑。
糯米芋泥芝士爆浆蛋糕是一道美味的甜点，糯米的口感和芋泥的香甜相互融合，芝士的爆浆口感给整个蛋糕增添了惊喜。
这道蛋糕制作简单，口感丰富，适合作为下午茶或甜品享用。

1.芝士蛋糕胚：将芝士打散，然后加入酸奶和牛奶，搅拌均匀后加入低筋。继续搅拌。备用

2.蛋清倒入打蛋盆中加入90g糖。芝士糊加入蛋黄，搅拌均匀然后过筛

3.打发好的蛋清跟过筛后的芝士糊，搅拌均匀。倒进烤盘，放入烤箱，温度165°，30分钟

4.芋泥馅，将所有材料放进厨师机，然后用搅拌桨，搅拌。

5.芋泥奶油馅：淡奶油加糖粉打成5成发，然后加入芋泥馅和紫薯，继续搅拌

6.用6寸慕斯模具压3片蛋糕胚，蛋糕胚上分别挤上芋泥奶油、芋泥馅。这样重复两次

7.最后抹面，装饰，完成

芝士爆浆小贝做法？

用料：

泡芙壳，奶油芝士馅，细砂糖，鲜奶，奶油芝士，柠檬，蜂蜜，牛奶，沙拉酱，海苔酥脆松 

做法步骤：

准备好泡芙壳，芝士放入干净的容器内搅拌，并依次加入细砂糖，牛奶、蜂蜜、鲜奶和柠檬汁，注意每次加入都要搅拌均匀

搅拌成粘稠状就可以了，将做好的馅装入裱花袋中，用工具在泡芙1/3处一个口，挤入奶油芝士酱，涂上沙拉酱，沾满海苔酥脆松即可

星空爆浆蛋糕做法？

吉利丁

15细砂糖 150g葡萄糖 200*** 100mL牛奶 340m白巧克力 600g色素 2滴闪光色粉 2g奶油奶酪 300克淡奶油 200mL

星空蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

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取糖100克倒200g葡萄糖和100mL水，加热倒入碗中，做葡萄浆。

步骤 2

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将糖放入锅中搅拌

步骤 3

底部：饼干底

配料：奥利奥饼干 80g、杏仁 15g、腰果 15g、黄油 30g

制作方法：将奥利奥饼干扭开，用刀刮干净夹心，放入保鲜袋，用擀面杖擀碎，如果不愿意麻烦的可以TB购入现成的奥利奥碎片，杏仁和腰果同理，倒入保鲜袋，用擀面杖一头槌碎，将捣碎的三者混合装入碗中备用。将30g黄油隔水加热，融化后倒入之前放饼干碎和坚果的碗中，拌匀。倒入模具，一定要压实，可以用擀面杖或者手压实。放入冰箱冷藏备用！

中间：酸奶慕斯

配料：淡奶油 200ml、酸奶150g、吉利丁片10g、细砂糖20g

制作方法：将吉利丁片放入冷水泡软，去水隔水加热至软化（不建议用吉利丁粉），软化后放凉备用。打发淡奶油，细砂糖分三次逐渐放入，至于淡奶油打发度看个人口味，如果喜欢Q弹一点可以打至8分，如果喜欢软糯一点打至6-7分即可。将吉利丁倒入酸奶翻拌，再倒入淡奶油，翻拌均匀。倒入模具，用保鲜膜封住，冷藏3-4小时，接下来就是关键的淋面。

淋面：星河系列

配料：吉利丁粉5g、清水25ml和40ml（分两个碗）、白巧克力碎80g、细砂糖60g、炼乳45g、食用色素（黑、天空蓝、粉、紫）食用亮粉、小星星

制作方法：将冷藏好的慕斯脱模，架高，底下放上铺了保鲜膜的托盘，然后放置在一旁开始做淋面。将25ml清水倒入吉利丁粉，拌匀。将细砂糖、炼乳、40ml清水混合隔水加热，搅拌均后后加入吉利丁，关火加入白巧克力碎，混合拌匀，准备5个碗，滴入色素，调出深蓝，湖蓝，天蓝，粉，紫。深蓝大碗，湖蓝中碗，其余为小碗。静置一会，让温度保持在30-40度[_a***_]，现将湖蓝倒入深蓝碗中，不要搅拌，用筷子或者竹签，简易勾画一下，做出混色层次，倒在慕斯上，在用勺子舀出天蓝、粉，紫，自行想象星空，自行勾画。用羊毛刷子粘取少量亮粉，弹在表面。造出星星的错觉，撒上一些小星星，

星空蛋糕完成！咬一口爆浆噢

到此，以上就是小编对于芝士爆浆蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芝士爆浆蛋糕的做法的3点解答对大家有用。