蓝莓巧克力慕斯蛋糕_蓝莓慕斯和巧克力慕斯哪个好吃

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本文目录一览：

• 1、蛋糕的做法,六寸蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃
• 2、渐变蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、蓝莓巧克力慕斯的做法步骤图,怎么做好吃

蛋糕的做法,六寸蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃

1、先称好黄油。步骤step 2 加入牛奶，微波炉加热至黄油融化。步骤step 3 蓝莓洗净后加入少量面粉裹匀。步骤step 4 奶油奶酪隔热水软化。步骤step 5 分次加入蛋黄搅匀。步骤step 6 分次加入黄油和牛奶的混合液体搅匀。

2、制作蓝莓奶油馅。奶油霜（做法点击这里）里加入蓝莓果酱，用勺子稍稍拌匀（不用完全混合均匀），蓝莓奶油馅就做好了。取1片蛋糕片，刷上朗姆酒糖浆。把一半的蓝莓奶油均匀抹在蛋糕片上，盖上第二片蛋糕片。

3、芒果慕斯蛋糕一种特别的做法，饼干敲碎，加入黄油，搅拌均匀，一旁备用。将芒果去皮，切块儿，榨成芒果汁备用。

4、蓝莓乳酪慕斯蛋糕的做法 所需材料 烤制粉红手指饼蛋白蛋黄分离，蛋白加入砂糖打至硬性的弯勾状态，蛋黄液搅打至蓬松后与蛋白霜混合，大致呈大理石纹状态，加入过筛的粉类，切拌至看不到面粉颗粒，注意不要消泡。

5、制作慕斯蛋糕的材料 做法奥利奥饼干捣碎，加入融化好的黄油，两者搅拌混合均匀。搅碎奥利奥饼干做底层 混合均匀之后，倒入6寸模具中按压紧实，冰箱冷藏室冰1小时。

渐变蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

把泡吉利丁片的水倒掉，把泡软的吉利丁片放到锅中隔水加热至溶化后倒入蓝莓奶酪糊中 步骤step 11 倒入淡奶油搅拌均匀 步骤step 12 把奶酪糊倒入铺着饼干底的蛋糕模具中。

食材：6寸方模蛋糕 1个、新鲜蓝莓 125克、酸奶 200克、淡奶油 200克、细砂糖 50+20克、柠檬汁 5克、吉利丁片 5克。6寸方模蛋糕一个。用细齿刀切成5后的蛋糕三片。

【百分百零失败】蓝莓芝士慕斯蛋糕的做法步骤 1 准备好所有的原料。2 把消化饼干装在袋子里，碾压成饼干碎。3 黄油放入锅中融化。4 黄油完全溶化后放入消化饼干碎，炒到饼干里麦香味出来即可。

蓝莓巧克力慕斯的做法步骤图,怎么做好吃

把步骤1准备的白巧克力纸杯拿出来，将蓝莓慕斯液倒入，再放入冰箱继续冷藏至慕斯液凝固。

过程图一：材料合照：玉米淀粉10克，细砂糖100克、低粉100克，玉米油75克，牛奶75克，盐一点、鸡蛋5个没照。

例如巧克力口味和奥利奥口味。制作慕斯蛋糕的具体做法就是先要将吉利丁片用冷水泡开，一直泡制吉利丁片变软。在这个过程中尽量不要使用温水或者是热水，用冷水泡开即可。

脱模时模具座部垫一个比模具小的杯子，用吹风机沿着模具***吹一圈，每吹几秒就要试试把模具往下滑，看是否能脱，如果不能再吹几秒，以防过度导致慕斯边溶化影响外观。也可以用热毛巾捂热脱模。

蓝莓慕斯蛋糕的做法用料：奥利奥饼干（去夹心） 100克、黄油 40克、蓝莓果酱 170克、牛奶 70克、蓝莓 1盒、淡奶油 200克、吉利丁片 10克（2片）、糖粉 20克。步骤！准备食材以及六寸活底圆模一个、模具底部铺垫油纸。

巧克力慕斯做法主料 黑巧克力100克 牛奶200克 淡奶油150克 蛋黄2个 辅料 细砂糖40克 吉利丁片3克 冷水1小勺（5毫升）巧克力慕斯的做法步骤 1 准备好原材料。2 吉利丁片倒入小碗，加入1小勺冷水，使其吸饱水分。

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