不用淡奶油的芝士蛋糕,不用淡奶油的芝士蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用淡奶油的芝士蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不用淡奶油的芝士蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 新手请教没有奶油奶酪怎么做芝士蛋糕，贝太厨房？
2. 马苏里拉芝士不用烤箱的做法？
3. 什么芝士不需要冰箱？
4. 没有芝士碎可以用什么代替？

新手请教没有奶油奶酪怎么做芝士蛋糕，贝太厨房？

如果没有奶油奶酪，你可以尝试使用以下食材替代：

1. 奶油：奶油是制作芝士蛋糕的常用食材，它的口感丰富，能够增加蛋糕的香味。

2. 酸奶：酸奶也是一种很好的替代品，它的味道酸甜适中，能够增加蛋糕的口感。

3. 奶油乳酪：如果你有奶油乳酪，那么它也是一个很好的选择。奶油乳酪的口感细腻，味道醇厚，能够增加蛋糕的风味。

4. 马苏里拉奶酪：马苏里拉奶酪是一种意大利奶酪，它的口感浓郁，味道醇厚，能够增加蛋糕的风味。

马苏里拉芝士不用烤箱的做法？

不需要烤箱的芝士吃法：芝士蛋糕。

芝士蛋糕

食材：柠檬汁30克、黄油25克、奶油奶酪500克、细砂糖150克、全蛋5个

适宜人群：一岁以上，以及对食材并不过敏者。

烹制过程：

1、把切碎的奶油奶酪隔热水软化，倒入细砂糖，用打蛋器低速慢慢打匀。

2、分三到四次加入蛋液，继续搅拌均匀，然后把融化的黄油和柠檬汁倒入，也要搅拌均匀

3、平底锅先抹一层黄油，然后把奶酪糊倒进锅中，放桌上震几下把气泡震出来。盖好锅盖，开中火蒸25分钟左右。

1、隔水化开黄油

2、消化饼干压碎成末状。

3、黄油和饼干碎搅拌均匀'放入模具底部压平'入冰箱冷藏备用！

4、奶酪打发至顺滑无颗粒。

5、吉利丁片放入牛奶隔水融化'冷却备用

什么芝士不需要冰箱？

关于芝士的保存，品种不同保存方法也不同。

1.马苏里拉芝士

块状的可以把它切成你需要重量的小块，用保鲜袋分别装好后放入冷冻室(如果买的是已经刨好丝的，分装后放冷冻室就行了。要用的时候，隔夜把它放到冷藏室回温，刨成丝就可以用来烤PIZZA。如果买的是已经刨好丝的，分装后放冷冻室就行了。

2.奶油芝士

是软奶酪，不能冷冻保存，最好是尽快食用。如果一次用不完，那切的时候一定要把案板、刀具、手都用酒精棉球消毒杀菌。切记不能污染到奶酪。切好后把剩余的奶酪原袋包好，尽量赶走里面的空气，在袋口放一两个酒精棉球，外面再套个保鲜袋，让后放冷藏室保存，但也请尽早食用为好。奶酪长霉斑了就代表变质了，不要再食用了。

没有芝士碎可以用什么代替？

1.在没有芝士的情况下，可以用打发的淡奶油、奶酪或黄油代替。

2.没有芝士的情况下用奶酪来代替我觉得也不错，把奶酪稍微加热，融化成液体的糊状。这俩个吃起来口感是差不多的。

3.如果也没有奶酪，也可以打发淡奶油代替，当然口感多少会有点差别。

到此，以上就是小编对于不用淡奶油的芝士蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于不用淡奶油的芝士蛋糕的4点解答对大家有用。