芒果慕斯蛋糕角_今天做一个毫无难度的芒果慕斯蛋糕,低脂低糖免烤箱!

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本文目录一览：

• 1、芒果慕斯蛋糕的做法及步骤
• 2、芒果慕斯蛋糕(清爽果香,口感绵密)
• 3、芒果酸奶慕斯蛋糕

芒果慕斯蛋糕的做法及步骤

用打蛋器低速打到六分发，就是略有纹路即可。把芒果泥倒入打发好的淡奶油盆里，搅拌均匀。加入80克的芒果丁，再次搅拌均匀。芒果慕斯液就做好了。

芒果慕斯 8寸的做法 准备好所需食材，提前称量好用量。慕斯蛋糕不需要烤箱，做好冷藏4小时以上即可，简单方便好上手芒果慕斯 8寸的做法 步骤1 为了取蛋糕时方便，可用吸油纸垫底（没有吸油纸我就用了锡纸代替）。

步骤8 把酸奶糊倒入模具中，放入剩下的芒果丁。放入冰箱冷藏凝固。

做镜面：橙汁200ml加提前软化的5克吉利丁片，同样隔热水进行融化.待凉后备用。1从冰箱中取出冷藏好的慕斯蛋糕。1中间放适量芒果丁。1将凉了的橙汁吉利丁液倒入慕斯蛋糕上.放冰箱再冷藏两个小时。

芒果慕斯蛋糕(清爽果香,口感绵密)

将芒果慕斯倒入饼底上，平均摊开，放入冰箱冷藏3小时以上，直到凝固。取出蛋糕，用刀子沿着边缘切开，取出蛋糕，放入盘中。可以根据个人喜好，加入一些水果装饰。

把剩下的慕斯液倒完，基本快满边了。慕斯液倒完可轻轻震动模具，让慕斯液平整，将内部气泡震出。芒果慕斯 8寸的做法 步骤14 将慕斯蛋糕冷藏至冰箱30分钟，此时做镜面。

准备所有材料，及一个六寸的活底烤盘。芒果去皮去核。首先把磨具底下铺上裁剪好大小一样的油纸芒果留出4分之1切成丁，剩余打成泥，拿只小碗取出4调羹备用做镜面，剩余果泥加入50克牛奶搅拌均匀备用。

这款慕斯蛋糕的做法比较简单，主要是做好淡奶油的打发和各种材料的混合。不同密度的食材进行混合时，可以先少量混合，然后再倒回剩余材料中继续混合，这样更方便操作。

同时，蛋糕的质地也非常柔软，能让人感觉到绵密的口感，是一款非常不错的甜点。元祖芒果慕斯蛋糕有着非常好的口感和味道，是因为它***用了高质量的芒果和新鲜的奶油，经过严格的制作工艺而成。

芒果慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。

芒果酸奶慕斯蛋糕

蛋糕底 消化饼干100克 黄油30克 慕斯层 芒果3个 酸奶350克 细砂糖40克 牛奶100克 吉利丁片3片 --- [3]制作方法 编辑 做法一 步骤 具体操作 步骤图 步骤1 称量好所有材料。步骤2 消化饼干放在绞肉机绞成细末。

制作慕斯糊：芒果切成小块，和15g牛奶放入料理机打成泥状（要尽量弄的细腻浓稠），留2勺果泥做镜面。3片吉利丁片剪成小片，用冷水或冰水泡软，这个步骤可以去除吉利丁的腥味。

吉利丁用小水泡软隔水融化制冷后倒进消磨好的鲜奶油酸牛奶中搅拌均匀，均值分成两半，取一半添加芒果泥搅拌均匀。

芒果慕斯蛋糕一种特别的做法，饼干敲碎，加入黄油，搅拌均匀，一旁备用。将芒果去皮，切块儿，榨成芒果汁备用。

照片上这种非常好吃的蛋糕就是芒果慕斯蛋糕了，看着这种蛋糕的样子就觉得非常好吃，超级有食欲。别以为这种蛋糕制作起来相当麻烦，其实这种蛋糕自己在家里也是可以制作的，不需要烤箱，只要家里有冰箱就可以做。

先取少量的芒果酸奶慕斯液与吉利丁液混合，然后再倒回剩余慕斯液中拌匀。将慕斯液倒入慕斯杯中，冰箱冷藏4小时以上定型即可。吃之前，将芒果粒摆放在慕斯蛋糕表面装饰即可。

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